用料
| 材料 | 用量 |
| 芹菜 | 少量 |
| 冬粉 | 一把 |
| 蒜蓉 | 少量 |
| 辣椒 | 一個 |
| 油 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 象拔蚌 | 3個 |
做法
| 1. 把象拔蚌切半洗淨，冬粉浸軟，所以配料切好攪拌入味後，裝盤 |  清蒸象拔蚌 |
| 2. 水開後入鍋蒸4分鐘即可食用。 |  清蒸象拔蚌 |
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