清蒸蒜蓉帶子

清蒸蒜蓉帶子，特色美食，看著就流口水，營養豐富，難得的美食。

清蒸蒜蓉帶子 ：Steamed Scallop with Chopped garlic
材料：帶子4個，冬粉適量。
配料：蒜剁成末，放入少許油，鹽拌勻。
把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。
把拌好的蒜泥放在帶子肉上，在面上鋪上冬粉、蔥花，水開後放入鍋內蒸5分鐘，出鍋後灑點醬油就成。