相關詞條
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紅花蟹
紅花蟹，產於我國南方，陽江，主要分布與我國海南沿海。殼呈淺紅或瘀紅，額角長六棘。
概述 烹飪方法 -
蘭花蟹
蘭花蟹的頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側緣具9尖齒，...
形體特徵 產地 烹飪方法 -
南大辣椒蟹
海南特色辣味菜．出自三亞市南中國大酒店廚師之手，故以"南大"命名．海南盛產各種花蟹，烹調多以“清蒸”或“姜蔥炒”。此菜吸取川湘烹法，結合本地口味，採用辣...
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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
炒蒸燉燜8000例
蝦球|蔥花炒花蟹滑蛋蝦仁|蒜香炒梭蟹椒鹽炒蝦|鮮蝦香芒盞38...土豆臘肉片|川菜粉蒸牛肉清蒸排骨|枸杞子蒸豬肝85青豆粉蒸肉...香芒蒸肉餅|清蒸獅子頭豉汁蒸牛肉|金瓜蒸花腩冬菜蒸花腩|百合蒸花...
基本介紹 圖書目錄 -
《現代家庭烹飪叢書--家庭蒸扒菜》
蚝油扒魚腐 碧綠紅花 清蒸鯇魚 豉汁蒸魚雲 魚肉釀冬菇 蔥油大蝦 清蒸...本書主要內容包括：水鮮類；蟹肉扒茄子； 蟹肉扒鮮菇； 蚝油扒魚腐；碧綠紅花；清蒸鯇魚；豉汁蒸魚雲；魚肉釀冬菇；蔥油大蝦； 清蒸螃蟹；清蒸蟹肉；蔥油...
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美味水產菜
;#91;120] 清蒸紅花蟹[121...] 蟹柳熘魚絲[33]...;#91;36] 清蒸三夾魚[38&...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
大眾家常菜1888例
鱔魚 花椰菜魔芋煮鮭魚 五柳海魚 醋熘草魚丁 清蒸鱸魚... 乾燒黃花魚 清蒸帶魚 鹽爆魷魚卷 辣炒魷魚絲 砂鍋... 大蒜鮎魚 剁椒魚頭 蔥辣魚條 清蒸魚頭 芙蓉鯉魚片...
基本信息 內容簡介 目錄 -
最營養的兒童菜
045清蒸紅薯045果醬鬆餅045地瓜豆沙煎餅045葡萄...049玉米炒蛋049清蒸娃娃菜049胡蘿蔔絲煮珍珠貝050...065麥香牛肉066清蒸金骨魚066西紅柿煮鯽魚066...
基本介紹 圖書目錄 -
特產
、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區
