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利口葡萄酒
利口葡萄酒，來自法文“LIQUEUR”一詞，也譯作“利嬌酒”。是用中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒，配以各種調香材料，經過蒸餾、...
簡介 分類 保健功能 品酒步驟 儲存 -
開封菜
，肚中裝滿海參丁、香菇絲和玉蘭片的鵪鶉。一道菜餚多種味道，不肥不膩，清爽...適口而且形態優美，在加以河南特有的西瓜豆醬進行烹製，具有軟脆利口，回味無窮...碗內，除去浮油，兌入適量的清湯即成。其特點是：湯鮮肉爛，清醇利口，肥而不...
開封傳統特色名菜 開封地方家常菜 另外含義KFC -
卷尖
而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜。營養價值位於豬的腹部，豬腹部...
名稱 歷史起源 烹飪方法 食用方法 菜品特色 -
炒蝦仁帶底
合二為一，以保持蝦之鮮味和蛋之柔軟，以薑末、香醋調味，清爽利口、鮮香無比...，以薑末、香醋調味，清爽利口、鮮香無比。 歷史文化 “炒蝦仁帶底”又叫“炒...，以薑末、香醋調味，清爽利口、鮮香無比。為春、秋時令菜中之上品。 ...
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芥末墩
，芥茉墩最好不過了。它清爽，利口，解膩，很多人都喜歡。簡介 芥末墩 芥末墩...。尤其是過年的時候，吃得油膩，換換口味，芥茉墩最好不過了，清爽、利口，頗受老...，芥末墩兒最好不過了，清爽、利口，頗受老北京人喜愛。而且芥末墩兒還是老北京...
做法 菜品特色 營養價值 歷史記載 故事 -
江小白酒業
和表達功能實現與消費者的互動。具有清爽的香味與柔和的口感，是時尚感與利口...。 ▶味覺：清爽的花香與果香裹挾下帶出的清爽自然，入口感受如流水般細膩。口感...技術水平，進行白酒利口化的研究，做有長期價值的事業。 加大對產品品質...
發展歷程 主要產品 所獲榮譽 文化理念 企業主張 -
洛陽水席[洛陽一帶的傳統名吃]
逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席，並逐漸形成“酸辣味殊，清爽利口...、錦珍、食鹽。其特點是味道純正、酸辣利口、油而不膩。張記燒雞榆樹園張記燒雞...有時素菜，實是為前面的兩道葷菜利口之用。八大件“八大件”又分前五後三。前五...
緣由 水席傳說 水席含義 水席八品 具體菜名 -
配製酒
產出國家 配製酒 配製酒（integratedalcoholicbeverages），是以發酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒基，配製...
產出國家 酒品分類 中國配酒 -
肉絲帶底
特產純綠豆粉皮(如圖），純綠豆粉皮經久耐煮，口感筋韌光滑，清爽利口，營養...：上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲，下面是滑潤清爽的芥末粉皮，粉皮吸收了...，炒出的肉絲滑嫩清爽，入口即化。豬後腿肉雖然也為瘦肉，有嚼勁，但由於豬...
前言 由來 做法 -
特種葡萄酒
或葡萄汁在採摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒，又分為：利口葡萄酒在天然...濃度品種利口葡萄酒成品酒度在15%～22%（v/v）之間。利口葡萄酒由於釀造方法不同而包括下列幾種類型：摻酒精利口葡萄酒：由葡萄生成總酒精度為12...
簡介 起源 分類 品種 品嘗方法
