清燉姜歸羊肉羹

"主料:羊瘦肉1斤 輔料:當歸3錢

清燉姜歸羊肉湯的製作材料:

主料:羊瘦肉1斤
輔料:當歸3錢,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,鹽2小匙

教您清燉姜歸羊肉湯怎么做

1)羊肉洗淨剁塊,以滾水加酒或米醋氽燙去腥,撈起; 2)姜切片,取10片,備用;
3)把羊肉、當歸、薑片加8碗水同燉,約燉2小時,待羊肉熟透,加鹽調味即成。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們