基本介紹
內容簡介
《清潔你的身體:維護肌體的酸鹼平衡》：只有一種生理疾病——肌體過酸，這主要因為顛倒的飲食和生活方式。這種過酸導致一種疾癇或原發性症狀——微生物在體內過度生長，其毒索引起我們稱之為“疾病”的，種種症狀。
如果你願意花時間和精力來理解揚博士的理念，你的生命質愛會有革命性的突破。
作者簡介
作者：(美國) 揚 (YoungRobertO.) 譯者：慧洋
羅伯特·O.揚，哲學博士與科學博士（微生物學與營養學），一生從事“疾病”起因的研究，他幫助人們重新平衡身體與生活。作為微生物學家，他的人生使命是：對於體內真正的酸鹼平衡取決於健康的生活方式、飲食和營養補充的必要性提供更高的認知。揚博士致力於康復療法，並因對糖尿病、癌症、白血病和愛滋病的研究贏得國家的認同。 謝利·雷德福·揚，是一位對最佳營養學具有濃厚興趣的特許按摩治療師。她和揚博士一起在世界範圍內講授健康飲食的基本要求，與大家分享她的美味可口的鹼性化素食食譜（本書中給予了很多例子）。
媒體推薦
只有一種生理學疾病：肌體過度酸化……讀完這本書，你就能得到份終生保持營養健康的處方。
——臨床醫學碩士、北京電台健康生活特邀專家、全國有機委員會專家委員劉納女士
羅怕特·O揚博士可能正在開啟新生物學的大門，其原理已被證實，能使生物學與醫學界發生根本性改變。
——醫學博士和哲學博士知名作家和全球營養顧問尼爾·所羅門
羅伯特·O揚博士的新生物學是科學和醫學領域裡的場革命，他將我們的思想和身體從巴斯德病原理論強加給我們的恐懼和束縛中解救出來。許多人遵循羅伯特·O揚博士的治癒方案神奇地康復了。隨著《清潔你的身體》 書的發行，將有更多的人獲得他們需要的信息。
——脊柱按摩治療學博士威謙M.索恩頓
羅伯特·O揚博士的工作是創新的這本書能喚醒一種健康的飲食文化，並改變著有關飲食和肌體健康的觀念。有了羅伯特·O揚博士的方案，人們能體驗到不同的改變。
——簡·科萊森 美國新聞廣播
倘若你是幸運的，你的生只有次發現一顆寶石的機會，比如這本書。羅怕特·O揚博士已將這顆“寶石”打磨光亮，形成我所見過的綜合性和實用性最強的健康手冊之。
——針灸醫師Jata Abdur-Rahara
圖書目錄
營養專家的話
譯者的話
概要
前言
序言
引言
第一章 酵母，真菌和黴菌的真相
第二章 消化系統致命性腐爛
第三章 酵母/真菌侵襲症狀
第四章 體悟酸與鹼的真諦
第五章 建立平衡與和諧的步驟
第六章 飲食指導
附錄A治癒方案與資源
第一節 治癒方案
第二節 資源
附錄B健康的關鍵要素
第一節 榨汁
第二節 生芽
第三節 食品的過渡與食譜
附錄C感言信
附錄D總表
表一 食品灰的pH值
表二 玉米與花生的真菌含量
表三 縮微形態/產生疾病症狀的食品負荷比較
表四 真菌和黴菌引起的人類疾病
表五 生命的戰爭與和平
表六 請潔身體日記
文摘
第一章 酵母，真菌和黴菌的真相
酵母和真菌是植物生命的單細胞形式，它們棲息於陸地、空氣和水中，無處不在。黴菌與酵母和真菌息息相關，是體內所有多型現象循環周期的末端形態。單真菌細胞只能在顯微鏡下看到，但是，其菌落以蘑菇、傘菌形態出現時就能看得到了，還有我們有時看見長在什麼東西上面的絨毛狀的那些黴菌。酵母/真菌和黴菌在地球上生存了數億年，期間已經蛻變成50多萬種不同的可辨形態。值得注意的是，在這段期間裡酵母/真菌和黴菌很少發生遺傳變異。顯而易見，它們不需要，因為他們是被當做機會主義和生存主義者創造出來的，而且完全適合它們所做的事。酵母/真菌和黴菌能夠迅速繁殖，也能長眠數千載。這種情況我們在埃及古墓發現的活芽孢里已經看到。
對於我們產生這些多型形態的內在能力，存在著合理的生物學基礎。當人類、高級植物和動物活著的時候，細菌、酵母/真菌和黴菌不能完全戰勝高級生命形態所具有的自然平衡機制。但是宿主生物一旦死亡，這些縮微形態便成為最重要的“葬屍人”，它們把高級生命形態變為基本物質。生物學把這個過程稱為碳循環，它是一個自然而必要的生命過程。
如同所指，這些回收者從微膠粒演變而來，實際上它們是微膠粒的食腐形態。微膠粒天生存在於所有多型的縮微形態中，正如它們生活在所有的生命體中一樣。它們是有機物質被降至成終極不滅的形態。實際上，我們在以一種完全違反自然的方式阻止這一過程——力圖用有毒的化學藥品甲醛，一種黴菌毒素保存屍體。最終，我們可能還是得放棄這種執著於遺體的不健康且不妥當的做法，因為我們根本不會再有存放空間，還因為我們在不停地把劇毒的定時炸彈放置在地球上。
疾病的“秘密”
對於生與死這一簡單的平衡公式存在一個不幸的例外：正如我們說過的，酵母/真菌能夠在我們還活著的時候就開始接管我們的肌體。原因何在？因為微膠粒無時不在接收該生物已經死亡或者正在解體的化學信號！這是個什麼信號呢？體內土壤酸化（詳見第四章）的信號。當肌體死亡或細胞開始解體時，身體自然呈酸性。沒有呼吸，當然就沒有氧氣。想想看體內土壤失衡的症狀之一就是缺氧。正如所指，那些病變的生物無氧而強健，也就是說，它們厭氧。我還注意到，由於各種不同的壓力，我們往往使自己接受這種管制。我們的壓力豐要來自長期不當的飲食和/或其他慢性毒素（記住情感波動和沒有愛心的思想，憤怒等對組織也有強烈的酸化作用）。因此，當體內土壤長期受損或失衡時，我們也隨之失去內在和諧——“心靈之光”！
同一種疾病，同一種病狀
今天大多數人都知道環境污染和環境污染是如何毀損地球的：我們靠地球維持生命，而又用廢棄物質污染它。那么生病基本上也是這樣。這些病變的生物確實在吞噬我們，而且也在污染我們。其實，是我們首先污染自己，由此引起唯一的生理疾病：酸鹼失衡/我們體內的土壤中毒。毒素和產生酸的飲食破壞了肌體的化學性質，這種失衡狀態（即身體不適）轉而又擾亂了微膠粒的中心平衡。營養匱乏能夠產生同樣的後果，但是，這也能由酸化引起。除非受到致命的或永久性的損害，健康的土壤出現的急性中毒只能暫時造成破壞，最低程度地干擾微膠粒，肌體會很快恢復平衡。慢性中毒的情況則不同，病狀隨之而來：微膠粒蛻變成細菌而最終變為酵母/真菌的侵擾。酵母/真菌能夠侵擾血液、任何細胞或組織，導致範圍廣泛的症狀。
正如所強調的，我們體內的酵母/真菌獲得能量的主要食物是葡萄糖，加上為繁殖和生長需要的脂肪和蛋白質（甚至我們的遺傳物質，核酸）。當這些生物得到滋養的時候，也產生廢棄物質，正像人一樣。它們的“尿和糞便”被叫做黴菌毒素，對人體非常有害。身體的這種黴菌毒素中毒稱作黴菌毒素中毒症。由於黴菌毒素本身是酸，所以它極大惡化了飲食造成的酸性。酸被釋放進入血液和細胞內部。血中毒的結果導致更多的細胞和組織中毒，而所有這一切又進一步地擾亂微膠粒，致使我們感到疲勞和不適。由於這些毒素多是酸，所以它們以化學方式破壞或分解我們的物質、細胞和組織。
我想強調疾病症狀主要以兩種方式出現：肌體排毒嘗試，和毒素作用於肌體化學物質、細胞和組織的後果。這兩種主要方式的結合也很常見。多數毒素是酵母/真菌的代謝物，而且這還包括我們所處環境中的大量化學毒素。原發性黴菌毒素是該生物直接生成的，而繼發性黴菌毒素不是分解後的產物就是結合後的產物。
雖然體內受到的損傷大部分是由酵母/真菌造成的，但是早期或細菌階段的酵母/真菌用其代謝廢棄物（外毒素）和化學成分（內毒素）也能夠造成相當大的破壞。這樣的一個例子是傷寒桿菌，沙門氏菌，其毒素使肌體產生我們稱為傷寒的症狀（疾病症狀的第一種方式）。細菌形態並不總是蛻變成真菌，真菌也不總是變為黴菌，末端形態。這取決於體內土壤的具體狀態和條件。
我們除了自己能夠產生各類不同的縮微形態外，還因為隨意接觸這個追求享樂的塵世，使得它們進入我們的呼吸系統和腸道（主要渠道是我們的飲食，這在後面會談道）。安托萬（Bechamp，安托萬?比徹姆普，1816～1908年，德國藥劑學博士、醫學博士、理學博士）由植物發現，細菌“侵略者”在宿主體內生長的情況，看似與其在實驗室培養物里生長的情況一樣。但是他推斷，真正發生的情況是，入侵的細菌在植物自身的細菌/真菌前身觸發了類似的生長過程——如同撥動開關一樣。安托萬認為人體的情況同樣如此，而且兩種情況都取決於之前易受影響的部位。如此說來，我們可能體驗到也可能體驗不到這些“入侵者”造成的種種後果。人可能感染上酵母/或真菌，比如，腳癬、陰道真菌感染、鏈球菌屬性咽喉炎或皮膚癬菌病，但是，他/她的體內一定存在著易受感染的環境。另一個極端是愛滋病患者，他/她面對的酵母/真菌感染嚴重地危及他/她的生命！因為他/她的土壤遭到嚴重破壞。
我們的清潔工
由於有了微膠粒原理和多型現象理論的基礎，現在我們可以用一種新觀念思考免疫系統。儘管免疫系統可能不堪重負，失去抵禦酵母/真菌的功效，但是抗感染並不是它的主要作用。免疫系統並不像普遍認為的那樣是“第一道防線”，到要由免疫系統處理體內傳染性病原體的時候，體內土壤的pH平衡已被打破。免疫系統唯一可以被稱作“防線”的部分，位於我們肌體環境與地球環境之間——黏膜屏障。體內免疫功能的主要作用是不間斷地、精細地打掃體內衛生。免疫系統必須不停地收拾和排除污物，包括肌體代謝物在內。除此之外，每天還要處理5億個死亡和被置換的細胞殘餘物！免疫系統不僅能收拾這些廢棄物，而且還能回收很大一部分，確實令人驚嘆。如果沒有這種清理，我們體內會被殘餘物堵塞。但是，抗感染的免疫能力不創造健康，而且也不能創造健康。可見，抗感染免疫力是個備用系統——一個備用輪胎。健康本身（平衡的體內土壤）構成對致病的縮微形態最有力的抵制。今天錯位強調免疫力和“刺激”免疫功能是可悲的病原理論的後遺症。其結果會過分依賴免疫系統，以致我們大多數人一直都在“用備用輪胎行駛”。這樣做妥當嗎？
在腳癬和愛滋病兩極病症之間，存在因為酵母/真菌肆意生長而誘發的病症，如糖尿病、癌症、動脈粥樣壞死（動脈阻塞）、骨質疏鬆症、慢性疲勞綜合徵以及其他更多的，包括看似人傳人的傳染病。我的結論是，大多數的疾病症狀，特別是慢性和退化性症狀，都是在細菌、酵母/真菌以及與它們相關的外毒素和黴菌毒素出現之後產生的。
某些齷齪的黴菌毒素
還記得盤尼西林嗎？它是1940年培育出來的一種作為抗生素使用的黴菌毒素。製藥工業在20世紀30年代和40年代，研究了多達1000種可能用作抗生素的化合物，它們都可以列入黴菌毒素。但大多數最終沒被採用，因為對高級生命的毒性太大，而不具治療細菌症狀的價值。對這些毒素的研究其實勾畫出這些物質的危險性。換句話說，所確認的是黴菌毒素引發的一系列病症！有些研究人員認為酵母/真菌和黴菌產生的毒素還不止1000種。
