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武夷山紅菇
俗名別名:正紅菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、大朱菇。 紅菇雞湯首要成效:紅菇含蛋白質、碳水化台物、礦物質、維生素等營養成分,有補虛養血的成效。 名...
紅菇種類 武夷山紅菇簡介 不同種類紅菇的區別 食療價值 紅菇適合人群 -
姬菇種植方法
姬菇是日常食用菌中最普通的一種,姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀,幼時為青灰色或暗類色,後變成淺灰色或黃褐色,老時黃色;菌柄側生或偏生,肉質較不老,嫩滑可口,有類...
基本信息 書籍簡介 書籍目錄 -
皺環球蓋菇
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇, 屬於擔子菌門,層菌綱,傘菌目,球蓋菇科,球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物...
基本介紹 生物特性 菌種製作 栽培管理 銷售加工 -
海鮮菇
海鮮菇學名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow],又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質地脆嫩,味道鮮美,具有海蟹味,...
生物形態 生態習性 栽培特性 栽培步驟 出菇管理及採收 -
黃斑紅菇
黃斑紅菇[Russula aurata (Wirh)Fr],子實體中等大。菌蓋扁半球形,後平展至中部稍下凹,桔紅至桔黃色,中部往往較深或帶黃色,老後邊緣...
形態特徵 分布範圍 醫療價值 營養價值 簡易保鮮 -
鬥雞菇
簡介 名稱因地而異,廣東稱雞樅,潮汕稱雞肉菇,台灣和福建叫雞肉絲菇,福建還稱雞腳菇和桐菇,四川稱鬥雞菇,傘把菇,尖臉菇,山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇...
分類地位 名稱由來 分布範圍 常見品種 經濟用途 -
平菇
平菇(學名:Pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰...
基本內容 生長環境 栽培技術 營養分析 適宜人群 -
真姬菇
真姬菇(Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow)又名玉蕈、斑玉蕈,屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬,...
形態特徵 藥用價值 栽培技術 生物特性 發育特性 -
珍珠菇
珍珠菇(Pholiota namek ),又稱滑子菇、滑菇。 屬於真菌界、擔子菌門、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。 原產日本,1976年由日本引進,因它的...
屬性 營養分析 珍珠菇的食譜 生活條件 栽培技術 -
平菇菌種
平菇菌種,平菇的菌種質量是影響其產量的關鍵。優良的平菇菌種,菌絲粗壯抗病,能廣泛適應多種代用栽培料,出菇早,菇形好,產量高。
生長環境 生長條件 栽培時間 母種製作 栽培料配方