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老頭魚
老頭魚，又名蛤蟆魚、安康魚、醜婆等。魚綱，安康目，安康科，體柔軟，無鱗，頭和體的邊緣有許多皮質突起。體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50厘米以上。背...
鮟鱇魚別名 附屬產品 -
老頭魚[魚綱動物]
老頭魚，又名蛤蟆魚、鮟鱇魚、醜婆等。魚綱，鮟鱇目，鮟鱇科，體柔軟，無鱗，頭和體的邊緣有許多皮質突起。體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50厘米以上。背...
鮟鱇魚別名 附屬產品 -
魚湯麵
魚湯麵，為東台地區傳統名點，源於清乾隆三十三年（公元1768年），已有近200年歷史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。1915年，在巴拿馬國際博覽會...
菜品特色 歷史起源 原料配方 做法 營養價值 -
多寶魚清蒸
多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在於普通食客而...
多寶魚 製作方法 營養價值 來源益處 -
清蒸多寶魚
清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白，多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、蔥等材料製作的一道...
製作方法 營養價值 -
廣式清蒸多寶魚
清蒸多寶魚是一款廣式家常菜品，製作原料主要有新鮮多寶魚等。
材料 做法 -
生活小竅門[生活技巧]
蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。和餃子面的竅門:在1斤...蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用...
概念 竅門 生活 飲食 生活 -
鯔魚
有一種異樣的心情，就像當地一種叫“鯔魚”的魚一樣漂來游去。父親卡爾告訴馬...
物種簡介 生物學特徵 營養分析 醫學藥典 人工繁殖技術 -
淡水白鯧
相配，魚種加上體表星斑，極為美觀。由於這種魚的體型、體色特點，因此是很好...,就有凍死的危險。該魚對低氧耐受力較強，在溶氧為0.5毫克/升時仍能生存...、糖、料酒醃漬十分鐘；2.蔥切花、姜切片、蒜切小粒；3.將魚和調味放入鍋內...
外型特徵 生長習性 生長繁殖 生活環境 食用做法
