基本定義
“清搶法”是一種控制源頭、消脂減肥的綜合方法。
詳細內容
“清”就是把混雜在血液中、沉積在血管壁和組織之間的有害脂肪-膽固醇清掃出去；
“搶”就是搶甘油、搶載脂蛋白、搶代謝酶，使甘油三酯的三個脂肪酸成為不飽和脂肪酸；使脂蛋白中的脂質成為無害的脂質；讓代謝酶首先酶解的是有用的脂肪酸；使有害的脂肪酸無容身之地，只能從肝臟中分解出去。
我們都知道肥胖是脂肪堆積的結果，這是我們普遍所了解的。其實這是錯誤的，減肥其實是減去體內多餘的脂類物質，包括腹腔內、器官周圍、器官內、血液中的脂肪(甘油三酯)和類脂(膽固醇)，同時又可以達到形體上的美，這才是一種真正意義的減肥。這就是清搶法的理論基礎。
了解“清搶法”，還得從人身體內的脂內說起。人身體的脂類主要包括脂肪和類脂。脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。脂肪酸又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中成固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下成液態。人體脂肪的主要作用是儲存能量，保護組織，為脂物性物質提供脂質環境。皮下脂肪還有保持體溫的作用。類脂就是類似脂肪的意思，是一種在結構或性質上與油脂相似的膽固醇、磷脂、糖脂等天然化合物，是構成細胞膜、合成類固醇激素(脂溶性甾體激素，包括雄激素、雌激素、腎上腺皮質激素)及膽汁酸、維生素D的主要原料，是神經組織的基本組成成分。
人體內的脂類是從哪裡來的呢？第一個途徑是由脂肪細胞和肝臟合成的，肝臟是合成脂類的主要場所，減肥要控制肝臟的合成速度，增加脂肪的消耗量;第二個途徑是從飲食中攝入的，除了直接從脂質中攝入脂肪酸外，就是攝入過多的糖和澱粉，糖是合成脂肪的主要原料，澱粉又是糖的母體，東方人的飲食以澱粉為主，攝入的脂肪除了高脂食物外，就是大米、麵粉等澱粉食物的轉化，愛吃麵包、朱古力等零食的人，發胖的機會最大。因而，控制飲食很重要，主要是控制飲食的結構，而不是盲目地少吃或節食。
脂類物質過多，堆積在體外就會發胖;血液中的膽固醇和甘油三酯過多，在自由基的過氧化下，就會形成褐脂質(過氧化脂)，像稀粥一樣粘結在血管壁上，光滑的血管就會像餐館裡的下水道一樣沾滿了油膩，使血管管腔變窄、逐步失去彈性而出現粥樣硬化。
血液中的高密度脂蛋白像清道夫一樣，把血中的游離脂肪酸、膽固醇運回肝臟進行分解;肝臟是合成甘油三酯的主要場所(所需的甘油由糖酵解生成的磷酸二羥丙酮轉化而成，所需的脂肪酸由糖氧化分解生成的乙醯CoA合成)，但肝臟不能儲存脂肪，肝臟中合成的甘油三酯與載脂蛋白、膽固醇等結合成極低密度脂蛋白，進入血液運到肝外組織儲存或加以利用，若肝合成的甘油三酯不能及時轉運，儲存在肝細胞中，就會形成脂肪肝。
人體攝入脂類的主要場所在小腸，脂肪酸是合成脂肪的主要原料，有些脂肪酸可以在體內合成，稱為“非必需脂肪酸(NEFA)”，有些脂肪酸不能在體內合成，稱為“必需脂肪酸”如歐米伽6(ω-6)族的亞油酸、ω-3族的a-亞麻酸，二十碳五烯酸(EPA)和被稱為“腦黃金”的二十二碳六烯酸(DHA)。ω-6族的亞油酸是形成花生四烯酸等的重要原料，主要存在於植物油中;ω-3族的a-亞麻酸、EPA、DHA的碳鏈長，不飽和鍵多，更易摻入細胞膜磷脂中而改變膜的流動性和調節膜的功能，且能降低甘油三酯的水平。
“歐米伽3(ω-3)”家族中的“阿爾法-(α-)亞麻酸”是一種多不飽和脂肪酸;“扭代星”酒醋耦聯，是一種活血化瘀、清化痰濕的飲品，α-亞麻酸與“扭代星”、黃秋葵等原料配合，是執行“清搶法”的強力武器。
血液是液體，脂肪不溶於水，甘油是一個不變的骨架，與脂肪酸結合成的甘油三酯必須與蛋白質結合成脂蛋白才能融入血液，如果採用多不飽和脂肪酸與甘油結合，那么，攝入的脂質就是一種優質脂類。
血液和淋巴是運輸脂蛋白的車隊，我們就用α-亞麻酸”與“扭代星”去清掃血液中、血管壁上沉積的有害脂肪;解離血液中凝聚的血小板，分散粘結的緡錢狀紅細胞;
小腸是吸收併合成甘油三酯的第一場所，我們就用α-亞麻酸與“扭代星”去搶乳糜微粒中的載脂蛋白和脂肪酸;
肝臟是分解合成脂蛋白-膽固醇的場所，我們就用α-亞麻酸與“扭代星”去搶代謝酶，使有害的膽固醇只能被清掃出去。
實踐證明，先用髒象望診早期發現各種疾病隱患，建立全面調節、針對性干預的綜合方案，使用“清搶法”控制源頭，對減肥非常有用。
