歷史沿革
鄉名以人民政府駐地深澤而命名。深澤，原名隔水。據譜籍載，南宋時，陳夢聖(?～1245)隱居花牆頭，再居下盧頭，其子陳達復遷住隔水，以“大樹巨觀”，“推源命地曰深澤”。其“推源”之“源”，即指“每遷新地，必以‘木’或‘水’命名”之根溪陳氏祖訓。“深澤”兩字均屬“水”，而“深”字中又有“木”，其名體現了這一祖訓。深澤建置，宋淳熙(1174～1189)前屬永康縣內里鄉鹹泰里四十六都。淳熙十六年(1189)，為表彰該鄉屋樓村盧氏孺人之功德，朝廷下旨改內里鄉為孝義鄉。民國24年(1935)，改稱五美鄉。民國28年(1940)，改稱下五美鄉。1949年10月30日，建立五美鄉人民政府。1950年，分設深澤、源頭、金塢3個鄉。1952年10月，深澤設立區公所，轄深澤、金塢、源頭、九雲、白雲、王莊、翠峰、翠南、翠北等9個鄉。1956年，撤銷深澤區。3月，金塢、源頭2個並回深澤鄉。1958年，稱紅旗公社(安文)深澤管理區。1961年，原公社改為區公所，原管理區改稱公社，為安文區深澤公社。1983年，磐安復縣後為安文區深澤鄉。1992年，撤銷安文區，為縣直屬鄉。改革開放以來大事記：
1995年，深澤開通程控電話。1996年，小集鎮建設全面啟動，拆遷農戶共106戶，拆遷房屋占地面積7782.18平方米，安置面積7700平方米，新建20米寬深澤街長330米。1997年，有線電視與市聯網，共輸出19套節目，並開通了行動電話基站。1998年，深澤墅安希望國小被評為省模範希望國小和全國模範希望國小，投資150萬元的日月潭飲水工程動工興建，在全縣率先開展“兩公開一監督”工作，完成了第二輪土地承包，實現了村村通機耕路和村村通自來水。
經濟發展
成為中藥材和香菇的主產地
中藥材主要品種有桔梗、白朮、白芍、元胡、貝母、天麻、丹皮等，其中桔梗面積2000多畝，占全縣產量的三分之一以上。1998年，推銷出1800餘噸。食用菌生產已形成規模。馬祥村菇農僅高溫菇一項戶均收入13695元，上橫村僅黑木耳一項戶均收入增加顯著。
勞務輸出帶動個私企業的發展
每年有2000多名能工巧匠和技術熟練工外出闖市場。每年從郵局匯回1600多萬元。許多人通過外出打工，得到了鍛鍊，學到了技術，熟悉了市場，得到了信息，即回鄉創辦企業。磐安豪華家?廠就是外出打工者回來創辦的，現在生產的高檔紅木家具已打入香港特別行政區、台灣、日本和美國市場。基礎設施
過去深澤是農村、沒有街道。自1996年開始規劃，1997年進行征地拆遷，投資330萬元，徹底進行街道改造。中街兩側實行國有土地有償出讓，收回出讓金160萬元。1998年底，一條寬20米、長330米的水泥街道已修成，街道兩旁的高樓已拔地而起，排水排污設施日趨齊全，集鎮面貌煥然一新。地方名產
羅家粉乾具有“白如雪，細如絲，潤滑可口，烹調簡便”的特點。早在明代末年，羅家村便有四五戶農民專事加工粉乾。從那時的手工製作逐漸變到現在的機器加工，不但提高了加工效率，而且在粉乾的韌性質地上也得到了改善。羅家粉乾加工以羅家村為代表，已逐漸擴散到深澤、殿口等村，擴大了生產規模。隨著社會的發展，粉乾也由當時的禮品轉變成現在的普通速食品，羅家粉乾也以其物美價廉贏得了消費者的青睞。風俗民情
煉火又稱踩火，是一種帶有宗教色彩的舞蹈，常以這種舞蹈活動形式，興胡公或驅瘟逐邪。參舞人數少的幾十人，多則上百人。其中山人(道教)、降童(神漢)各1名，其他都是村民壯漢，活動有一定的戒規、儀式、程式，夜間在廣場上表演。全程分降童催降、山人開水火門、煉火3個部分。情緒由靜到動，煉火時進入高潮。煉火者赤膊、光腳。降童手持鋼叉使勁抖動領先，山人次之，村民壯漢隨後，高歌狂舞，大聲吶喊，衝進通紅的火堆(火堆大小視木炭多少而定，一般直徑約10～20米)，在圓形火炭場上奔跑。先自東往西踩過去，再從北到南奔騰，勇往直前，泰然自若，身體提氣上拔，動作剽悍粗獷，氣勢壯觀，催人奮進，深澤踩火於每年重陽節舉行。曾於1984年獲省民間文藝二等獎。
歷史名人
境內代有精英。在各個不同歷史時期，皆有傑出人物湧現。特別是當國家危難之時，許多志士仁人奮然而起，為國家和民族的安危赴湯蹈火，血灑沙場，馬革裹屍，英名永垂。人民富於革命鬥爭傳統，在歷史上發生過多次農民起義和暴動，其中不乏有才幹的首領。辛亥革命時期及其後，在政界或軍界，出現一批頗有影響的人物。在第二次國內革命戰爭時期和解放戰爭時期，湧現一大批革命志士，為人民的解放事業英勇戰鬥。在社會主義革命和社會主義建設中，更有許多優秀人物，勤勤懇懇，勇於開拓，作出巨大的貢獻。他們的事跡，將永遠為人民所懷念。【陳吉】 （1369~1415）字永祥，明代深澤人。永樂乙酉貢，補太學。歷授京部事。庚寅秋授山西太原府定襄縣令。 官至太子太保。執政清廉，受民愛戴。
【陳守有】 （1790~1853）清代深澤人。以竹蔑為藝，生活困難。嘉慶庚辰（1820）背母至金華上姜村賃屋以居。 為嘉慶皇帝稱道，後中進士，官至內閣學士。
