簡介
![淮山粉](/img/8/233/wZwpmLxgDM3ETMwcDM3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL3AzLygzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
淮山,又稱。以河南地道特產為正宗。其中以“惠樓山藥”為著名傳統土特產,由於土質地性所致,為河南虞城縣惠樓所獨產,據《虞城縣誌》記載,明朝萬曆年間即為貢品,被封為"一品山藥"為以後歷代皇宮所用。在96年召開的國際扶貧會議上,"惠樓山藥宴"被指定為特別招待宴。
恵樓淮山,長約1.5尺許,個勻稍扁,皮色紅潤、肉色乳白、味甘、性古。既能充糧又為名特優蔬菜,藥用及營養價值高,實屬天然保健品。現代醫學研究。惠山含豐富的粘液蛋白質、糖、澱粉、維生素A1、B1、B2、C及多種胺基酸和微量無素,做中藥有養胃、健脾、補肺、益腎、健腦安神、利濕止瀉壯陽補陰、養顏防衰,延年益壽之功效。
![淮山紅蘿蔔豬骨](/img/1/9fc/wZwpmL1YjNyETO3YDM3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL0AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
目前,市場中乳白色乾淮山切片均是漂白後產品。食後不利健康。惟獨“淮山粉”屬於未經過漂白工序。
![淮山片](/img/a/098/wZwpmL0MzN0ATO4ITN3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLyUzLwUzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
![淮山粉](/img/8/f29/wZwpmL3YTMxcjMzkTO2UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5kzLwczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
![淮山](/img/a/605/wZwpmL4MDOyYDN2YDM3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL1gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
![淮山](/img/f/6f9/wZwpmLzQDNxATM0ADN3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLwQzL2MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
![淮山](/img/f/6f9/wZwpmLzQDNxATM0ADN3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLwQzL2MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
![假淮山粉製作](/img/0/fb3/wZwpmLzADOwkTN1QjN2UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0YzL4UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
素食淮山粉
素食淮山粉((即沖即食,不須烹煮)
伊貝萊素食淮山粉,以為新鮮淮山為原料,採用低溫熟制技術,超細研磨而成,保留了淮山本身的天然營養素,更易被人體消化吸收。
食用方法:用溫水沖調,可加入牛奶、優酪乳、果汁、蜂蜜中一起食用
1)淮山含有多種營養素,可以強健機體,滋腎益精。
2)淮山所含脂肪很少,可以減少皮下脂肪沉積,防治肥胖,適合於肥胖食用。
![淮山粉和淮山片](/img/f/c51/wZwpmL0ETNycTNwgDN3UzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4QzLwgzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
淮山:減肥者最佳食物
淮山小檔案
[來源]薯蕷科植物薯蕷的根莖。
[性味歸經]性平,味甘;入肺、脾、腎經。
[功效]健脾補肺,固腎益精,聰耳明目,助五臟,強筋骨,長智安神,延年益壽。