來自總理故鄉的一項土特產――洪澤湖純紅薯冬粉
淮安兄弟冬粉廠是冬粉生產的專業廠家，座落在風景秀麗的中國淮安――洪澤湖邊上。洪澤湖――全國四大淡水湖之一，位落於江蘇淮安――周總理的故鄉。這裡環境優美，淡而雅至，魚米之鄉，而且交通便利，條件優越。
公司最早成立於1970年，早期實為一家家族企業，從五六十年代起已開始自行生產冬粉，至今已長達有幾十載，勝名遠播，現如今高科技引領的時代，想通過網際網路的信息讓更多的人了解我們的故鄉――淮安，我們的公司――兄弟冬粉廠，我們的產品――紅薯冬粉。現在年生產冬粉已達到近1000多噸。
紅薯冬粉採用洪澤湖優質純紅薯澱粉為原料，經50年傳統工藝精製而成，採用最先進工藝，在全密封環境下，由電腦動態控制生產，不含任何添加劑，具有天然純正、營養豐富、久煮不起糊等特點，食用前用開水浸泡或沸煮5―10分鐘後，可涼拌、熱炒、燜燉、涮火鍋……，紅薯冬粉又名山芋冬粉，一菜多吃、色美味香、主副食兼用、老少皆宜,實為人們日常生活所必備之佳品。
公司現有多種規格的產品。產品國內銷售輻射全國各大中城市，建立了一流的銷售網路。
新世紀的兄弟冬粉廠正如旭日東升，朝氣蓬勃的向新的目標邁進!在此，我們竭誠歡迎海內外新老客戶蒞臨指導，洽談合作!
我們的理念：質量為先，以信經營；
