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飛天茅台酒
高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒後經過...的94.17%，也使得其淨利率首次突破了50%。文化積澱人文茅台酒林至尊翻開...。飛天茅台酒基酒生產周期長達一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒...
產品介紹 香型介紹 價格 文化積澱 溯源 -
金櫻子肉
-5公斤；第四道工序是曬乾.因此每公斤淨肉人力費按每天20元計,加工費在5元以上.所以加工肉的人越來越少，去籽淨貨不多，優質貨就更少了歷史價格回顧：該...金櫻子主要用於藥廠投料。金櫻子肉主要用於中醫配方。市場分析金櫻子每年12月...
產地及用途 市場分析 加工 -
中藥材
藥材認識枇杷由於歷史文化、地理環境和社會發展水平不同等多種原因，各地區的中藥資源開發利用程度和套用範圍存在著很大的差異，形成了具...
藥材認識 術語全解 中藥成分 生產技術 常見藥材 -
中藥材[中國傳統中醫的地道藥材]
藥材認識 枇杷 由於歷史文化、地理環境和社會發展水平不同等多種原因，各地區的中藥資源開發利用程度和套用範圍存在著很大的差異，形成...
藥材認識 術語全解 中藥成分 生產技術 常見藥材 -
藥材
、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料，其中統貨就是大小貨混在一起...加工方法按加工方法：有清水、鹽水、生統、熟統、淨貨、水洗等，如全蠍有清水...原料)，王不留行、草決明、蘆巴子有淨貨、含雜之分，菟絲子、車前子等小籽粒...
種源研究 分類 地產 鑑別方法 規格分類 -
自貢鹽幫菜
、長短要基本均勻，形色協調；操作時投料的先後、火候的緩急、烹製的久暫，都要...。自貢市醬園業清末民初就是24貨幫之一、山貨業抗戰時期也有專門的同業公會...四五把就能將雞毛拔乾淨。 自貢廚師的紀錄：剔淨一隻兔子的骨頭，最快是3分...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
蘇州老字號
用料要求，保持色、香，不使變質；投料生產工藝精細，如明貨糖果採用提漿法，砂貨糖果採用人工發砂法等，從而保證產品質優味美。解放後，早在1953年...薄仁厚的玫瑰，奶油西瓜子，都以"淨、小、香"著稱，有生津潤腸作用。 蘇州...
醬肉陸稿薦 糖果采芝齋 糕團黃天源 糕餅稻香村 茶食葉受和 -
福田歐曼
在產品投料製造前更好地把握和改進產品的質量和性能。2008年12月28日...
產品簡介 研發實力 製造工藝 質量體系 節油冠軍 -
采芝齋
"淨、小、香"著稱，有生津潤腸作用。秘制貢糖 采芝齋 采芝齋 傳說...
歷史沿革 復興故事 走出國門 產品種類 秘制貢糖 -
金蔭芝
要求，保持色、香，不使變質；投料生產工藝精細，如明貨糖果採用提漿法，砂貨...品種粒粒鳳眼，殼薄仁厚的玫瑰，奶油西瓜子，都以"淨、小、香"著稱，有生津...
個人經歷 品牌發展
