涼碟 | |||||
拼音: | |||||
解釋: | (~兒)盛在碟子或小盤子裡的冷盤。 |
相關詞條
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涼碟兒
《涼碟兒》是一部連載於雲中書城的隨筆類網路小說,作者是叫驢。寫作進程:已完結。
小說類型 內容簡介 -
《涼碟兒》
《涼碟兒》--作者叫驢,作品類型短篇小說。
簡介: -
三套碗席
清朝中葉以來,“三套碗席”開始在遼寧地區流行起來。 “三套碗席”一般由十六款(或八款)涼碟(又稱冷菜)、三款“大件”和十二款熘炒菜、湯...滿族廚師為例: 八涼碟:炒肉拉皮、拌蜇頭拼拌海螺、蛋卷拼粉腸、鹵肘子...
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冷碟兒
拼音lěngdiér解釋 <方>涼碟兒。 ...
拼音 解釋 -
開胃京糕蘿蔔條
舒適,是一道開胃的食品。此道風味小涼碟,冷藏後食用風味更佳。 ...
原料: 做法: -
天津八大碗
”。八大碗前的涼碟酒肴,是六個或十二個乾、鮮冷葷。八大碗席面,可有冷盤,也可不帶。故天津人過去有句歇後語叫:“不要涼碟—直跑”。八大碗用料廣泛...
基本介紹 做法 分類 -
吉林小吃
8 款涼碟、 3 款大件、 12 款熘炒、湯燴菜等。白肉血腸、黃金肉片...
白肉血腸 打糕 荷花田雞油 回寶珍餃子 棒棒雞 -
2005京城餐飲界年度人物
花家怡園總經理花雷 凡是去過簋街的人大概沒有不知道花家怡園的。今年36歲的花雷在家裡最小,排行老八。花家怡園那道著名...
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天津名吃
的涼碟酒肴,是六個或十二個乾、鮮冷葷。 八大碗的作法有粗細之分。細八...