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涼拌魔芋
涼拌魔芋是一道美味的菜餚,主料是魔芋、黃瓜、蒜瓣。
原料 菜品特色 營養價值 做法 小貼士: -
紅薯粉條
紅薯粉條是一種用紅薯(地瓜)澱粉加工製成的一種條狀的物質,顏色呈黑灰色,爽滑耐煮。紅薯粉條,又稱紅薯冬粉、粉皮,是傳統的名特產品,已有600餘年的歷史。...
產品種類 產品特點 產品介紹 營養分析 烹飪方法 -
九大碗
菜之邊角余料,拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗,即湊成...、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗,即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉(舊時...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
九斗碗
;另配豬之肚雜及上述四菜之邊角余料,拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
自貢鹽幫菜
概論自貢鹽幫菜在烹飪中,我國習慣劃分為許多菜系,其中最有影響、最為社會公認的,莫過於四大菜系:魯、川、揚、粵,或八大菜系:魯、川...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
家庭四季營養配餐手冊
薑汁豇豆 涼拌牛肚 榨菜拌肚絲 蒜泥莧菜 涼拌魔芋... 醋熘白菜 香菇油菜 炒大白菜 炒圓白菜 西芹魔芋... 芝麻粥 蓮子百合枸杞粥 二、冷盤類 涼拌胡蘿蔔絲...
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
好吃不貴:1元3元5元家常菜
皮蛋豆腐涼拌魔芋絲水果山藥尖椒皮蛋香椿拌豆腐西芹拌雞絲炒、蒸、煮炒酸筍豬...三元菜涼拌涼拌魚腥草草原大拌涼拌大白菜芝麻拌馬鈴薯辣味拌茭白涼拌洋姜大豐收洋蔥拌大蒜香菇拌豆角聖女蘆筍花生米拌香菜涼拌苦瓜涼拌海帶絲脆嫩雙筍蔬菜...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
好吃家常菜
粉條熗菠菜雙蛋拌菠菜沂蒙小拌蛋皮芝麻芹菜葉玫瑰芹菜葉翠玉金絲芹菜卷涼拌芥末香芹黃豆爽口芥菜絲辣汁油麥菜涼拌紫菜蓮涼拌紫甘藍魚香通菜蒜香馬齒莧尖椒...茼蒿梗魔芋山楂糕蒜油藕片山楂藕片泡椒藕條甜酸辣泡藕冰涼苦瓜百合蜂蜜苦瓜...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄 -
大眾家常菜1888例
香糟黃豆芽 涼拌雙色花生 黑椒蘆筍拌雙椒 榨菜拌三色...白肉 蒜泥白肉 酸菜拌白肉 鹵豬頭肉 涼拌豬耳絲 鹵... 熗肚仁 涼拌肚絲 蒜香肚絲 麻辣肚絲 芥末肚絲...
基本信息 內容簡介 目錄 -
簡單好吃的家常素菜
澆汁海帶009 油潑海帶絲009 涼拌香椿蒜薹010 涼拌...011 豇豆木耳012 黃豆芽拌粉條012 辣拌圓白菜012 火龍果鳳梨沙拉013 冰鎮洋蔥沙拉013 涼拌藕片013...
內容簡介 媒體推薦 圖書目錄