用料
| 材料 | 用量 |
| 滷好的牛蹄筋 | 500g |
| 香菜 | 50g |
| 蔥 | 50g |
| 鹽、雞精、香油、醋 | 各5g |
做法
| 1. 把滷好的牛蹄筋切塊 |
| 2. 香菜、蔥切段 |
| 3. 依次放入蔥、香菜、鹽、雞精、香油拌好稱盤 |
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