涪雜5號

基本信息

品種名稱：涪雜5號
品種類型：榨菜
審定編號：渝審芥2009002
品種來源：母本96154—5A，來源於重慶市涪陵區農科所自育的莖瘤芥（榨菜）胞質雄性不育系；父本92118，來源於重慶市涪陵區農科所通過系統培育經多代自交純化的莖瘤芥父本系。

特徵特性

該品種屬中晚熟雜交種，播種至收穫155-160d。株高45.0-50.0cm，開展度80.0-85.0cm，株型較緊湊，葉長橢圓形，葉色綠，葉面中皺，無蠟粉，葉背中肋被被少量刺毛，葉緣近全緣，裂片2—3對。田間抗霜霉病、耐病毒病能力顯著優於永安小葉。瘤莖圓球形，皮色淺綠，無刺毛蠟粉，瘤莖上每一葉基外側著生肉瘤3個，中瘤稍大於側瘤，肉瘤鈍圓，間溝淺，鮮食加工均可。種子黃褐色，千粒重1.2g左右。經涪陵區農科所和農業部農產品品質監督檢驗測試中心（重慶）檢測結果：瘤莖菜皮含量5.0%，空心率5.0%，風脫水速度40.6g/kg·日，加工成菜率34.5%，瘤莖含水量94.26%，菜形指數1.13，粗纖維（乾基計）9.1%，粗蛋白（乾基計）32.72%。該品種具有瘤莖產量高、皮薄筋少、空心率低、脫水速度快、菜形及加工適應性好等特點。

產量表現

2006年參加重慶市莖瘤芥新品種區試，平均畝產2387.5kg，比“永安小葉”增產14.8%；2007年續試，平均畝產2418.6kg，比“永安小葉”增產20.9%。兩年平均畝產2430.1kg，比“永安小葉”增產17.9%。2007年參加重慶市莖瘤芥新品種生產試驗，平均畝產2368.5kg，比“永安小葉”增產14.3%。

栽培技術

在重慶市海拔500m以下莖瘤芥（榨菜）主產區，9月5—15日播種，育苗移栽，苗齡30—40d，規格為1.0×1.0尺，每窩單株，畝植6000株左右，移栽前用過磷酸鈣45.0kg/畝，氯化鉀10.0kg/畝作基肥窩施，移栽後及時施定根水，返青成活後用尿素9.0kg/畝配合適當人畜糞水施提苗肥，11月上中旬瘤莖膨大始期用尿素31.5kg/畝配合人畜糞水施膨大肥，12月下旬用尿素4.5kg/畝配合人畜糞水作後期施肥，防止脫肥，次年2月上中旬收穫。注意防治病毒病、根腫病。

審定意見

該品種符合重慶市莖瘤芥新品種審定標準，通過審定。適宜在該市海拔500m以下長江沿岸莖瘤芥主產區作榨菜加工原料種植。