消灼上清湯

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自貢鹽幫菜

的統稱，七星朝天椒就是七枚辣椒為一撮生長在一個果篼上，朝天（朝上、斜朝上）生長的辣椒。大安區團結鎮的仔姜；富順縣沱江邊壩子上的大蔥、韭黃；富順縣李...
概論形成的條件分類名廚名店
潮菜

調節矛盾的法寶。表現在潮汕飲食上，就是調節陰與陽、外與內、涼與熱、補與消...耳鰻、清湯蟹丸等，是潮菜海鮮類的代表名作。潮州菜的另一特點，是善於烹製...的同時，還著意在造型上追求賞心悅目。廚師用竹筍、蘿蔔薯類等,精工雕刻成...
簡介風味特色潮菜的湯潮菜的烹調潮州菜的製作
《宋本備急灸法》

救人者，惟灼艾為首先。今將已試之方，編述成集，鋟木以廣其傳。施之無疑，用之...、發肩、發髭、髮鬢、發肋，及一切噩腫法，已上數種，隨其所發處名之也，其源...，每炷著四近，半在肉上，半在甲上，一處不著則不驗。灸之當做鬼神語，究詰其...
簡介大骨空引用內容方劑

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