海鮮冬粉湯

海鮮冬粉湯是一道廣東沿海地區居民常常食用的一道居家美味佳肴，主料是青菜，蝦糕，冬粉，魚丸。口味鮮美，清單，既有海鮮的鮮美，又有蔬菜的清新，魚丸的實作方法特別，彈口爽滑，蝦糕嫩糯，非常好吃。

主料

青菜100g

蝦糕100g

冬粉150g

魚丸50g

配料

油適量

鹽適量

鹹豬肉適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

海鮮冬粉湯做法

1 準備一些魚丸，蝦糕，以及一些鹹豬肉

2 準備一些泡發好的冬粉

3 最後再準備一些小青菜

4 熱鍋冷油，切些薑末放入油鍋中，再將肥豬肉放入鍋中熬出油來

5 然後將青菜放入鍋中煸炒一下

6 然後加入適量的水，同時放入蝦糕和魚丸

7 待湯開後，魚丸和蝦糕體積都燉至大點後，將冬粉放入鍋中，燙熟即可

注意事項

冬粉用冷水泡