海筋子是純天然的火鍋菜式和燒烤好料,剖開的海筋子看起來顏色呈粉紅、十分鮮嫩,讓人垂涎三尺;海筋子的肉比鵝腸稍厚;味道鮮美,嚼起來十分爽脆可口。
海筋子營養非常豐富,是典型的低膽固醇、低脂肪海生物,富含蛋白質、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體必需物質;所含的微量元素有助於增強人體造血功能、延緩肌肉的衰老,溫補肝腎,對男性有壯陽固精、女性有滋陰養顏的作用,其營養價值與海參不相上下。
火鍋菜:海筋子嫩滑爽口、香脆不膩、味鮮美、富彈性,是吃火鍋減肥美顏的最佳菜式。
小貼士:白醋加蒜米和紅辣椒沾著吃,味道鮮美、口感清新。
燒烤:香脆爽口、味道鮮美、極具口感,是最美味的燒烤美食。
小貼士:海筋子身體十分嫩滑,用燒烤串難以把其串起來,可把海筋子放清水裡加少許白醋泡幾秒鐘撈起來再串,且口感更加香脆。
刺身料理:在日本和韓國,海筋子用來做料理。
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