海白湯

海白湯是以海白、豆芽等為主要原料的湯羹。

簡介

名稱：海白湯

菜品口味：清淡

主要工藝：煮

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：煮鍋 電磁爐

食材

海白 數個

豆芽 50克

蒜 適量

姜 適量

蔥花 適量

胡椒 適量

鹽 適量

色拉油 適量

味素 適量

製作過程

1.海白、豆芽洗淨備用。姜、蒜切碎。

2.鍋中加入豆芽，放上海白。

3.加入鹽、味素、胡椒，然後加少許水和色拉油。

4.加蓋、中小火煮至水開，海白也張開口，撒上蔥花即可起鍋。