海洋生物--黃鰭馬面魨

海洋生物--黃鰭馬面魨

背鰭二個,分離。 第2背鰭鰭棘很短小,藏於背部凹溝內。 黃鰭馬面魨與綠鰭馬面魨一樣,全身都是寶。

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名稱: 黃鰭馬面魨

黃鰭馬面魨(革魨科)Triacanthus blochii

【地方名】羊魚、迪仔、沙猛、羊仔、剝皮牛、孜孜魚。

【形態特徵】體長橢圓形,側扁。一般體長 9~11厘米,體重15~25克。背鰭二個,分離。第一背鰭的第1鰭棘很粗大,約為頭長的1.3~l.6倍。第2背鰭鰭棘很短小,藏於背部凹溝內。臀鰭與第二背鰭近似。胸鰭側位,小刀狀。左右腹鰭退化,只剩下一個短棘不能活動。尾柄細,尾鰭後緣截形。除吻前緣外,頭、體全部被小鱗,並有細短絨狀小刺,小刺大部排成橫紋狀。通體桔黃色。

【產地、產季】分布於太平洋西部。我國南海產量較多。主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。漁期從12月中旬至翌年4月份。其中海南島東南部海區12月中旬至翌年3月份,珠江口近海為3~4月份。

【經濟價值】為我國東南沿海春汛生產的主要漁獲物之一,且產量大。黃鰭馬面魨與綠鰭馬面魨一樣,全身都是寶。鮮魚經剝皮、去頭、去內臟稱為“三去馬面魚”,再去尾鰭、背鰭後稱“四去馬面魚”或叫“白肉”。暢銷各地,很受民眾歡迎。除鮮銷外又是做美味魚乾片,獅魚罐頭的主要原料。其魚骨可做魚排罐頭,頭、皮、內臟等可做魚粉。

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