海底藏酒

聖馬利亞海底藏酒(CAVAS SUBMARINAS)

海底窖藏的酒經過長時間與大海的融合，內部的分子結構有了明顯的變化，使得口感更加淳厚和柔和。 現世界上唯一的海底藏酒出自於智利高端葡萄酒品牌—卡薩諾瓦（Cavas Submarina酒莊，莊園始建於1998年擁有280頃面積，坐落在智利五區中南部的伊塔塔山谷。該區樹林茂密，葡萄酒裝林立，在Costa山脈Cordillera的東部，自從成為西班牙殖民地後，盛產葡萄，並且被認為是智利最好的葡萄　來自於智利CAVAS酒莊的聖瑪利亞海底藏酒 （RESERVA MARINA) ，貯藏在太平洋海底，都是由專業的潛水員打撈上來的。該酒的色澤強烈紅艷，乾淨，散發著濃香，夾帶有成熟果子和淡淡的菸草葉奶味，酒於上顎接觸用舌尖慢慢體會、觸摸。就會感覺到美妙的成熟果子味，是那么光滑、和諧。

其對貯藏環境有著嚴格的要求：

1）：水深50

2）：常年水溫10度左右

3）：有規律的洋流

4）：海底貯藏時間6個月以上。