海帶豆腐排骨湯

海帶豆腐排骨湯

海帶豆腐排骨湯是一款湯品,製作原料主要有海帶、豆腐、排骨等。先放入豬排骨煮開,再轉小火燉煮,再加入精鹽調味,出鍋裝碗,撒上蔥末即可。

美食材料

原料:豬排骨300克,大豆腐3塊,海帶結80克,黃豆芽100克。

調料:蔥末15克,精鹽2小匙。

美食做法

1.將豬排骨、海帶結洗淨,分別放入沸水中焯燙一下,撈出瀝乾,豆腐洗淨,切成小塊,最好是10×10×5mm黃豆芽摘洗乾淨備用。

2.坐鍋點火,加入適量清水,先放入豬排骨煮開,再轉小火燉煮30分鐘,然後當如豆腐、海帶結、黃豆芽煮熟,再加入精鹽調味,出鍋裝碗,撒上蔥末即可。

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