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浦燒鰻便當
市售浦燒鰻1條，鰻魚醬汁：適量，醬油100㏄，酒100㏄，味醂90㏄，糖45g1.將所有醬汁材料放入鍋中以大火煮開，轉小火續煮至濃稠（約30分鐘）即可熄...
材料: 做法: -
蒲燒
蒲燒是把魚破開剔骨，塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理。最具代表性的當屬鰻魚。蒲燒鰻魚作為一種可增添體力的料理一直備受歡迎，“土用丑日（盛夏時節...
簡介 由來 鰻魚蒲燒 -
和風星鰻散壽司
和風星鰻散壽司的製作方法是將蛋打散，煎成薄蛋皮後，切成細絲備用。蒲燒鰻用烤箱溫熱，再切成小丁備用，將壽司飯鋪在方形深盤中，撒上蛋皮絲，放上鰻魚丁、鮭魚卵...
和風星鰻散壽司簡介 和風星鰻散壽司具體做法 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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勇者傳
。所知共有四大帝國(獅貝德、戴蒙、哈朵、秋浦/秋蒲)以及它們各自的分屬...
作品簡介 作品舞台 前傳 正傳 外傳 -
多謝款待
劇情簡介 劇照 日本大正年間，東京普通街區的角落裡有一家名為“開明軒”的西餐館。店主人兼主廚卯野大五 （原田泰造飾）所做出的料理...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
《常見日本料理一本全》
便當 達摩便當 精進便當 燒賣便當 浦燒鰻便當 石狩鮭魚便當 竹取物語便當...、蔬菜、水果、粗糧、堅果，食材萬象；炸、煎、煮、燒、蒸、烤、醋漬、涼拌... 燻肉乳酪煎餅 鮮蝦美乃滋飯糰 田樂飯糰 錦繡花壽司 壽喜燒 酪梨蟹肉棒卷...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
鰻魚米糕
材料:熟米糕600公克，浦燒鰻2條，香菜10公克做法:1.米糕排於碗中，放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。 2.起油鍋，將浦燒鰻下鍋煎熱，再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。 ...
材料: 做法: -
夢溪筆談夯
夢溪筆談 夢溪筆談1 沈括 著 北宋 前言 宋沈括撰。括字存中，錢塘人，寄籍吳縣。登嘉佑八年進士。熙寧中官至翰林學士，龍...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
台州海鮮
、燒黃魚鯗湯配冬瓜、炒鰻鯗絲配芹菜，別小看這樣的搭配，這樣的搭配最能體現... 台州海鮮多，吃法也多，生食、家燒、紅燒、白灼、醃乾制鯗、糟醉、制糊磨醬...，海鮮多以紅燒、加黃酒燒居多，口味略重；臨海是老台州府，海鮮做法融合台州...
介紹 特點 海鮮的做法
