浠水藕粉圓子粉紅透明、軟糯清潤,為浠水當地名菜。其製法為:將藕粉(最好用浠水芝麻湖藕)用涼水拌勻,再用沸水沖熟,搓成長條,分小塊切斷,再將小塊按平,包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調成的餡子,封口搓圓,投入麻油鍋內炸黃,撈出撒上白糖即成。
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藕粉圓子
藕粉圓子是漢族特色美食,已有200多年的歷史。以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料,而藕粉圓的製作可謂獨具匠心江蘇省鹽阜的...
鹽阜藕粉丸子 做法 營養分析 適宜人群 喜慶必用 -
鄂東
、木蘭、麻城4縣;蘄州改為蘄春郡,治所駐蘄春,轄蘄春、羅田、浠水、蘄水、黃梅...政府。四專署轄黃岡、新洲、麻西、麻東、浠水、羅田等縣,五專署轄蘄南、蘄北...,第四、五專署在浠水合併為黃岡行政區專員公署,6月更名為黃岡區行政公署...
建制沿革 行政區劃 經濟發展 交通狀況 地理環境 -
湖北菜系
口味偏辣。鄂州風味泛指鄂東南丘陵地區,包括黃岡、浠水、鹹寧等地,這裡...,為湖北菜之精華。代表菜有:“沔陽三蒸”(即“珍珠圓子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”)、“蟹黃魚翅”、“海參圓子”、“清蒸武昌魚”、“氽鱤魚...
簡介 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法 -
鄂菜
,部分地區受川、豫影響口味偏辣。鄂州風味泛指鄂東南丘陵地區,包括黃岡、浠水、鹹寧...“珍珠圓子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”)、黃陂三鮮、“蟹黃魚翅”、黃陂糖蒸肉、豆絲、“海參圓子”、“清蒸武昌魚”、“氽鱤魚”等。荊沙菜荊沙菜以荊州...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜 -
特產
簡介名詞解釋【詞語】:中國特產指中國某地特有的或特別著名的產品,有文化內涵或歷史,亦指只有在某地才生產的一種產品。【注音】:tè...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區