一、省食品工業協會是在省政府領導下的全省食品工業行業管理的組織,代行省政府委託的有關食品工業的行政職權。它的主要任務是:
1、研究食品工業的發展方向和布局,提出全省食品工業長遠和近期的發展規劃,協助省計經委安排食品工業的新建、擴建和技術改造項目。
2、組織部門間、地區間的合理分工,協調城市同農村、食品工業同農業以及有關行業之間的關係,用經濟辦法組織各種形式的聯合,以發揮各自的優勢。
3、督促實施國家有關食品工業的方針、政策和法規,對發展本省食品工業的有關方針、政策和法規提出建議。
4、調查了解食品工業市場情況,研究分析食品工業發展趨勢,組織情報交流,提供技術諮詢。
5、組織食品工業方面的學術討論和先進技術的交流,推動食品科學研究工作的發展。
6、參加食品工業的國際交往活動,組織新技術的引進和推廣套用。
7、組織和協同有關部門為食品工業培養人才,訓練職工,提高管理水平和技術水平。
8、組織有關部門、地區恢復和發展本省的傳統名特食品,研究開發新型食品。
9、組織全省食品工業產品的創優評優工作。
二、省食品工業協會的辦事機構屬事業單位。
三、省食品工業協會根據行業發展的需要,按不同專業建立若干全省性的行業協會。現有啤酒、飲料、味素、食品添加劑、調味品、肉製品等六個專業協會。
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