浙江寶仔農業發展有限公司

基本信息

• 中文名稱：浙江寶仔農業發展有限公司

公司以金華兩頭烏生產優質高端肉製品，以傳統生態養殖方法打造健康安全食品。所養殖的金華兩頭烏列入國家17個優質遺傳資源保護名錄。長期以來，地方原種保護一直受到國家政策支持。但由於保護模式單一，企業後勁不足，經營慘澹，不少優秀遺傳資源已處於瀕危狀態，甚至滅絕。寶仔公司的創立，就是要探索一條保護與開發良性互動的模式，以保護搭平台，以開發促保護，最大限度地發掘優質遺傳資源的市場潛力。這一模式的創造，對我國遺傳資源的保護有著重大意義。公司建立的金華兩頭烏Ⅱ系是浙江省一級資源場，該品種有“中華熊貓豬”的的美稱。公司同時還建設了江蘇太湖豬原種繁育基地。這是浙江省內唯一一家原種保護基地。太湖豬是世界著名良種，有繁育之王的美譽。研究表明，豬肉的品質最終取決於三個主要因素：即優秀的種質基因、生態傳統的養殖方法和較長的飼養周期。優秀的種質基因，是確保寶仔產品高端品質的基礎。經過浙江省農科院技術測定，優質地方原種豬在三大技術指標上均優於普通外來豬種，包括肌肉纖維細度只有外來豬種的40%，所以肉質鬆軟，嚼口好；肌間脂肪含量大於6%，而外來豬種只有3%左右，故肉質滋潤易凍，油而不膩；所含芳香物質和膠原蛋白更為豐富，遠遠高於外來豬種30%以上，所以加工過程中肉香盈室，聞之食慾頓開。原生態的飼養環境和傳統的養殖方法，更是寶仔產品健康安全的強力保證！公司養殖基地坐落於杭州灣畔，距嘉紹跨江大橋3公里，交通便捷，10公里內無村莊，周邊20萬畝海塗為全國性的綠色無公害果蔬和水產養殖基地，整體生態環境的優勢尤為突出。公司還通過對400畝養殖基地的科學規劃，在場區內建成了青飼料基地、紅陽獼猴桃採摘基地、四季時蔬種植園，園林苗木種植園、精養魚塘等一系列特色精品農業園，使豬舍掩映在綠樹和花木叢中。豬舍建築全部採用樓地面架空全框架結構，使得舍內空氣清爽，地面整潔乾燥，豬群的生活環境更加人性舒適。通過建設雨污水分流系統及沼氣設施，污染物排放幾乎為零，更好的提升和保護了養殖區內的整體生態環境。為更好的確保產品品質與安全，寶仔公司飼養的地方原種豬全部採用傳統飼養方法。以玉米、豆粕、麩皮為主食，並由公司的專用飼料廠進行封閉式加工。同時，利用400多畝農地，大量種植牧草及四季果蔬，如捲心菜、番茄、西瓜、南瓜等等作為輔料。不使用配合飼料，堅決拒絕各類非法添加劑進入養殖場！從而極大地改善了肉質品味，增加肉產品的安全性和營養價值。在提升肉質口味方面，公司還採取了拉長飼養周期的方法，平均出欄時間控制在10個月以上。研究表明，通過拉長飼養周期，可以較好地促進肌間脂肪和膠原蛋白的累積，以及各種芳香物質的生成，口味更佳，營養更好。同時，還能有效合成各種人體必須的胺基酸，以有益身體健康。寶仔公司以“高端、生態、健康”為產品標準，本著確保純種，確保生態，確保全全的品牌經營理念，做精做細寶仔系類產品，除了冷鮮肉外，還開發了鹹肉、香腸、火腿肉、風腿、臘豬頭等，為客戶提供了更多選擇。
為了滿足客戶走親訪友，孝敬長輩的需要，公司還製作了各種禮盒、禮卡、節慶包裝等，使產品形式更加豐富多樣。在開發產品的同時，公司嚴把生產質量關。為此，公司制定了嚴格的飼料投放制度和生產管理制度，層層監管落實，並對員工進行定期培訓。同時，健全各項銷售服務措施，努力提高員工的服務質量，樹立了良好的企業形象。寶仔公司通過培育優質地方原種豬，實施生態傳統的飼養以及較長的飼養周期，為客戶提供了優質高端、健康安全的的豬肉產品，獲得了社會和廣大消費者的認可，普遍為機關企事業單位餐廳、高檔酒店和職工福利所選用，並被上海西郊賓館、虹橋迎賓館等多家國賓館選為特供產品。公司在上海、杭州、紹興、上虞設有寶崽牌金華兩頭烏原種豬肉專賣直銷店，受到消費者歡迎。商品豬的開發利用促進了種豬的保護，地方種豬的保種、選育也有利於開發高端豬肉產品。公司技術力量雄厚，現有專業技術人員6人，其中高級獸醫師1名、中級職稱2名、初級職稱3名；本科生2名、大專生3名、中專生1名。浙江省農科院、浙江大學動物科學學院、紹興市畜牧獸醫局等科研院校為公司的合作單位。公司被農業部門認證無公害農產品基地和無公害農產品，養殖基地被列為浙江省（金Ⅱ系）一級原種基地；標準化養殖小區；浙江省農業精品園區和紹興市綠色無公害菜籃子基地，紹興市重點農業龍頭企業、紹興市農產品安全信用等級A級單位。寶仔人對更高品質和健康食品的追求是永無止境的！公司將全力建設好原種保護基地，加大食品安全管理力度，為生產者提供優質、健康的種豬；為消費者提供更多優質、原生態的高端產品，這將成為上虞市寶仔農業發展有限公司始終不渝的奮鬥目標！