企業簡介
浙江中味釀造有限公司浙江中味釀造有限公司創建於1987年，位於素有"魚米之鄉"的太湖之濱――湖州，坐落於湖州市吳興區食品 工業園，是一家以生產調味品為主的專業廠家。
主導產品有：辣椒醬、醬油、米醋、黃酒、榨菜等產品系列。
公司獲得多項國家、省市榮譽證書、稱號："國家級農產品加工示範企業"、" 省級重點骨幹農業龍頭企業"、"浙江調味品協會副會長單位"、"浙江省知名商號"稱號、"首批浙江省農業科技型企業"；連續六年被評為浙江省工商企業"重契約、守信用"單位；連續五年被評為信用"AA級"單位；辣椒醬系列產品被評為"國家級無公害綠色農產品"、"浙江省名牌產品"、"浙江省農博會金獎"、"湖州市著名商標".企業的效益快速增加，產品市場占有率逐年提高，在國內同行中占有較高的地位。還承擔 "加工型、高辣度新品種——黃櫻椒繁育及規模化示範"國家星火計畫項目。
公司擁有基地35000畝（包括四川儀隴、重慶涪陵、山東曹縣等基地），其中辣椒基地4500畝，榨菜基地25000畝，水稻基地4000畝，雪菜基地1500畝，種植基地已獲得省級無公害農產品生產基地認證。通過"公司+協會+合作社+農戶"的方式，採取契約收購與種植戶簽定產銷契約，大力發展"訂單農業".在生產上實行統一繁種，統一供種，按規範配置肥料等生產要素，進行技術的指導。"訂單農業"解決了農戶"農作物銷售難"問題，每年增加農民收入7500萬元，帶動25000戶以上農戶增收致富，農業產業化帶動作用非常顯著，發展趨勢良好，對當地的經濟發展也起到了一定的推動作用。
公司成立伊始即實行農產品品牌經營戰略，建立了全國性的市場行銷網路，進駐沃爾瑪、大潤發、麥德龍、易初蓮花、華聯、聯華、物美、歐尚等各大超市、賣場，採取了"企業+原料基地+銷售網點"的經營管理模式，實現了產、加、銷一條龍，集農、工、貿一體化的經營格局。
公司在切實解決"三農"這一問題上，自始至終地走農業產業化經營道路，同時進一步提高產品質量，加大銷售市場，使中味系列產品面向千家萬戶，打響特色無公害綠色品牌的企業使命下，公司今後3至5年的發展規劃及總目標是：做大做強調味品產業，建立、完善現代化企業管理體制的科技型農業產業化企業，綜合深加工以黃櫻椒為主的產業，年加工能力10萬噸，銷售收入5億元，利稅8000萬元，出口創匯1000萬美元，帶動農戶20萬戶以上，年平均增加農民收入1億元以上。
公司堅持"以市場為導向，以科技為手段，以管理為保障，以人才為根本，以效益為中心"，走可持續發展道路，走農業產業化經營道路。以開發生產"取之於農，用之於農，服務於農"的產品為目標，爭創具有較強國際競爭力的國家級農業龍頭企業。
發展現狀
公司是國家“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國農產品加工示範企業”、“浙江省農業科技型企業”、“湖州市十佳重點農業龍頭企業”，連續6年被浙江省工商局評為“重契約、守信用單位”，連續5年被評為“信用AAA級企業”。公司產品辣椒醬被評為“國家級無公害農產品”、“馳名商標”、“浙江省名牌產品”、“ 浙江省著名商標”，同時連續多年在全國農博會上被評為“金獎”，公司產品榨菜被評為“綠色食品”。
企業在投入大量資金，與浙江大學合作成立了科技研發中心後，專門研究新的種植品種，通過選育、提純、復壯，成功培育出高產、高辣、高VC的黃櫻椒品種，為農戶增加收入取得較好成效。
中味從2007年、2008年、2009年連續三年年增長率在50%以上，現在我公司也正在積極籌備股改上市，有望三年內能實現目標，把企業做大、做強，為三農作出應有的貢獻！
