基本信息
書名： 流通領域食品安全監管行政執法操作實務作者：王瑞萍著
出 版 社： 中國工商出版社
出版時間：2009-6-1
I S B N ： 9787802153646
定價： ￥32.00
內容簡介
食品安全是世界各國所面臨的一個監管難題，也是我國政府十分關注的一個重大問題。在中國這樣一個有著13億人口的大國，如何做好食品安全監管的工作，有許多問題值得研究。對流通領域食品安全監管的是工商行政管理部門，工商行政管理部門對保障民眾食品消費安全有著義不容辭的責任，工商行政管理工作人員有義務就食品安全監管方面的問題進行研究和學習，以不辱國家和人民賦予的使命和給予的信任。
食品安全問題是隨著我國經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，逐漸引起社會關心的一個問題。這決定了在不同地區和不同的人群中人們對食品安全的知識和認識的水平不一，食品安全所暴露出的問題及其程度也不同。工商行政管理部門在進行流通領域食品安全監管工作中，尚有諸多問題需要梳理並給出答案，工作實踐也需要研究成果予以指導。
圖書目錄
第一編 食品安全監管的範圍第一章 一般法定範圍
第一節 法定概念範圍
第二節 法律責任範圍
第三節 規制對象範圍
第四節 食品安全監管範圍分析
第二章 流通領域的界定
第一節 流通領域的概念
第二節 流通領域的具體範圍
第三節 流通環節 問題
第三章 法定條件與法定要求
第一節 法定條件
第二節 法定要求
第二編 食品安全案件查處
第一章 《食品安全法》的套用
第一節 經營者義務與監管者職責
第二節 違法行為的認定與行政處罰
第二章 《產品質量法》及相關法規套用
第一節 《產品質量法》的套用
第二節 其他法規套用
第三章 其他法律法規套用
第一節 《農產品質量安全法》
第二節 《特別規定》
第三節 專項法律法規的套用
第四章 河北省地方法規與規章
第一節 《河北省流通環節 食品質量安全監督管理暫行規定》
第二節 《河北省農產品市場準入辦法》
第三編 食品標籤標識的法定要求
第一章 綜述
第一節 查驗食品標籤標識的法定職責
第二節 查驗食品標籤標識的法定依據
第二章 食品包裝標識、標籤的一般規定
第一節 食品包裝標識的管理規定
第二節 食品包裝標籤的管理規定
第三章 食品包裝標識、標籤的特別要求
第一節 特殊食品
第二節 食品添加劑
第三節 食品包裝材料
第四節 其他專項
第五節 集貿市場和街頭食品檢查
第四編 食品安全監管體系
第一章 部門監管體系
第一節 市場監管的方式方法
第二節 食品質量檢驗與監測
第三節 其他法律、政策規範
第二章 社會監督體系
第一節 行業協會與經營者自律
第二節 消費者與消費者協會監督
第三節 媒體監督
第三章 行政責任追究
第一節 行政執法責任制度
第二節 行政“不作為”責任追究
第三節 行政“亂作為”責任追究
注釋
附錄1：法定要求相關文號
附錄2：解讀無公害農產品、綠色和有機食品
附錄3：《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）常見問題解答
附錄4：《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》
答案
