基本資料
中文名:派克酒莊
英文名:
Pikes
所在產區:
克萊爾谷
葡萄園面積:
180英畝
酒莊介紹
派克酒莊（pikes）位於克萊爾谷（ClareValley）美麗的波利山河（PolishHillRiver）邊。派克家族的歷史可以追溯到1878年其祖先亨利•派克（HenryPike）首先在奧克班克（Oakbank）定居。1886年，創立了一個叫“PikesDorsetBrewery”的家族啤酒廠。隨後，家族企業更名為“H.Pike&Co.”，“Pikes”也因其高品質的啤酒、軟飲料、香甜酒以及著名的滋補酒（TonicAle）而被人熟知。並且，派克家族開始啟用獨特的魚圖案作為酒標。魚象徵著純淨、和諧及高質量。
在1984年派克家族的傳人安德魯（Andrew）和尼爾（Neil）兄弟開始涉足葡萄酒行業，並在這裡成立了派克酒莊，開始釀造高質量的葡萄酒。1985年春天，酒莊發布了其第一批酒款；今天的派克系列已經成為了品質穩定的象徵，在每瓶葡萄酒上都能找到魚的標誌。如今，酒莊葡萄園的面積已達180英畝，葡萄藤多在1984年至2003年間種植。
派克酒莊出產的酒品非常多樣，其中雷司令是派克酒莊的冠軍及旗艦產品。在清涼的克萊爾谷雷司令繁榮生長，該區也是澳洲最著名的雷司令產區。此外如西拉、赤霞珠等紅葡萄品種也在此區域生長得特別好。派客酒莊被認為是澳大利亞最優秀的家族酒莊之一，並且已被澳大利亞著名酒評人詹姆斯•韓禮德（JamesHalliday）評為五星級酒莊。
