內容簡介
《活用中藥保健康補中益氣篇》內容簡介：氣是人體的生長發育、臟腑運轉、體內物質運輸和排泄的基本推動能源，補中益氣能提高身體免疫力。《活用中藥保健康補中益氣篇》向讀者介紹31種補中益氣的常用中藥，62款藥膳食方，還有12篇養生文章，讓你在享受美味膳食的同時，強身壯體。圖書目錄
Part 1 補中益氣知多少人活一口氣
人體中各種各樣的氣
12個指標測測你的氣血是否充足
氣失調的危害
跳出中醫養氣血的四個誤區
補中益氣食物大盤點
破氣耗氣食物大公開
修身養性有益補氣
Part 2 活用中藥補中益氣
燕窩
白芨燉燕窩
蓮子百合燉燕窩
太子參
太子參無花果生津湯
太子參百合銀耳湯
黃精
黃精豬瘦肉益氣湯
黃精黃芪養生酒
江珧柱黃精燉豬瘦肉
黃精海參燉乳鴿
蓽茇
蓽茇黨參兔肉湯
人參
人參鹿茸雞肉湯
人參鹿茸燉烏龜
人參枸杞酒
人參——補氣益壽的佳品
黨參
黨參黃芪乳鴿湯
黨參當歸煲母雞
黨參海馬煲豬瘦肉
黨參枸杞燉牛鞭
伸筋草
伸筋草豬蹄益氣湯
紅棗
紅棗黨參煲豬脊骨
黨參紅棗煲雞爪
紅棗肉丸燉豬肺
紅棗銀耳枸杞粥
山菜萸
山茱萸核桃仁豬腰湯
冬蟲夏草
冬蟲夏草淮杞羊肉湯
冬蟲夏草甲魚燉山雞
冬蟲夏草紅棗燉甲魚
學會識別冬蟲夏草
杜仲
杜仲排骨益氣湯
杜仲茅根黑豆湯
杜仲桂圓牛肉湯
杜仲巴戟豬腰湯
五昧子
五味子五加皮燉豬肝
五味子女貞子燉海參
白朮
白朮玉竹益氣養陰茶
石斛
花旗參石斛煲草龜
石斛眉豆煲老鴨
肉桂
肉桂豬肚溫中湯
肉桂羊肉粥
海馬
海馬蝦仁燉童子雞
海馬田雞煲豬蹄
靈芝
靈芝黃精雞血藤湯
靈芝參杞燉鱷魚掌
靈芝花生黃豆漿
野生靈芝，養生的瑰寶
升麻
黃芪升麻燉母雞
花旗參
花旗參花膠煲老雞
花旗參猴頭菇煲乳鴿
牛膝
牛膝淡菜益氣湯
桂圓
桂圓枸杞蒸兔肉
玉米桂圓煲豬胰
田七花桂圓燉乳鴿
黑芝麻
黑芝麻益氣粥
多食黑芝麻，益氣又補腎
紫河車
紫河車童子雞補氣湯
花膠
蟲草花膠燉鮑魚
北芪
北芪黨參水鴨湯
北芪紫河車燉豬瘦肉
北芪淮山燉烏雞
北芪黨參煲烏龜
淮山
鮮淮山煮魚片
淮山——補氣健脾的佳品
玉竹
玉竹黃豆燉乳鴿
玉竹黨參煲豬舌
淮杞玉竹煲山雞
蜜棗
蜜棗土豆燉田雞
金銀花蜜棗煲豬肺
鹿茸
鹿茸海馬黨參肉湯
川芎
川芎益氣補血酒
芡實
桂圓芡實燉烏龜
芡實黑豆煲蚝豉
活用中藥保健康補中益氣篇