歷史沿革
1987年析霍童鎮置洪口鄉。1997年，面積113.1平方千米，人口0.6萬，轄庫山、洪口、花蘭、朝陽、莒洲上村、莒洲下村、金山、吉壟、呈峰、大道頭10個村委會。後洪口水庫移民搬遷，增設洪洲村、瀛洲村，現轄7個行政村，5個移民點，鄉人民政府駐大道頭村。
地理環境
位置境域
洪口鄉，地處蕉城區西北部，東經119°10′58″--119°20′00″，北緯26°49′45″--26°57′45″，總面積104平方公里。
氣候
洪口鄉洪口鄉地處低緯度中亞熱帶，背山臨海，受海洋性季風氣候顯著，具有夏長冬短、日照充足、雨量充沛、四季分明、溫暖濕潤等氣候特點。洪口鄉年均氣溫18.6℃， 年均日照時數1752小時，年降水量1830mm—2010mm，無霜期約為312天。
水文
洪口鄉洪口鄉轄區的洪口水庫是霍童溪的上游， 霍童溪洪口段全長33公里。
行政區劃
洪口村 轄自然村洪口、張厝里、朱家洋、嶺兜、大溪、菖蒲坑。
花蘭村 轄自然村花蘭、爐金、黃花坪、下爐、長洋頭、環轉、山樓、花坑頭、環嶺尾、四斗、黃鱔岡。
莒洲村 轄自然村上村、下村、溪頭、為門、賴頭、岐兜、金鐘渡、馬坑裡。
朝陽村 轄自然村朝陽、聖洋、岐頭、比岡、白岩岔、浿碓坑、王家洋、下樓、前爐坪。
洪口鄉金山村 轄自然村魚倉、上薦、嶺頭、中站、樟頭岔、前亭坪、葛藤坪、 大樓坪、何頭灣、土池頭、陳家旺。
吉壠村 轄自然村嶺頭岔、吉壠、尤厝里、潭頭、吳厝頭、洋角、葫蘆丘、十一嶺、檳榔下。
吳峰村 轄自然村吳家洋、長園裡、門樓岔。
庫山村 為單一行政村。
大道頭村 為單一行政村
瀛洲村 轄自然村瀛洲新村、李墩村、瀛洲花園
洪洲村 為單一行政村
旅遊景點
洪口水庫
洪口水庫建成後，4.5億立方米的庫容和8.92平方千米的水面，形成壯美的“高峽平湖”景觀，配合周邊“石筍凌霄”景區優美的自然景觀，水庫文物搬遷形成的人文景觀，具備良好的旅遊資源優勢。隨著“閩東北親水游”入選我國CCTV十大完美假期旅遊線路，白水洋——三都澳旅遊線路作為親水游主打線路之一，洪口“瀛洲仙池”景區被列入蕉城區“三區一走廊”的旅遊資源之一。“瀛洲仙池”景區開發將形成水上娛樂、休閒度假、自然景觀游賞、民俗風情體驗、峽谷探險旅遊等豐富的旅遊產品，成為“閩東北親水游”線路的重要一站。瀛洲洲歷史悠久，古遺址薈萃。古老的村落“四面環石，無土可耕，一線溪河，彭謝度生”。明清時期，瀛洲洲是蕉城通往外地的古驛道和商貿集散地，一度繁華。革命戰爭年代，這裡還是閩東主要的革命根據地，著名的地下交通站“花籃飛渡”、“紅軍灶”、“古炮台”、“戰樓亭”等遺址，至今保存完好。更以“瀛洲古村”、“飛舟擊水”、“獨木衝浪”的瀛洲三絕而聞名遐邇。
嶺兜特大橋
位於寧屏路蕉城段，嶺兜特大橋採用纜索吊裝施工的鋼筋混凝土箱型拱橋，全長329.5米，單跨160米，為福建省跨徑最大的七節吊纜索吊裝橋。
天池特大橋
位於寧屏路蕉城段，天池特大橋全長405.9米，其中主拱圈淨跨205米，是全國同類橋樑中跨徑最大的；橋高142米，為福建省之最。
兔耳嶺風景區
兔耳嶺位於堂義村後山，與第一旗山山脈相連，山勢以，石怪，松奇，陡而不險，高而不危。
矮小的蘆葦，春夏皮綠衣，秋季白茫茫，形成獨特的風景，五月開滿杜鵑花，日出登山，抬頭觀看天空，有祥雲出瑞，喜從天降，是神話般的美景 ；旅遊登高最佳去處。
第一旗山
峰頂上立碑，上面刻著“寧德第一旗”。第一旗峰，海拔1497米。第一旗山脈，系展旗峰山脈，清代版《寧德縣誌》上記載，展旗峰自屏南，歷天湖、鍾洋突出高峰，其形如旗旗山”頂峰是一塊開闊地，站在這裡，放眼四望，遠處層巒疊蟑，千峰竟秀，展現在面前的是一幅美麗壯觀的圖景，整個“旗山”就象是一座頂天立地的巨大山水盆景，叫人新奇振奮，使人有下視天地小，乾坤盡在手中之感，天下美景
支提山
共分4個遊覽區，即：支提勝場、瀛洲擊水、霍童洞天和那羅延窟。支提寺建於宋開寶四年(971年)，歷代重修，歷朝帝王敕賜寺名，5次欽差太監賜物修寺。現存有御賜文物如“千聖天冠”鐵佛、“鎏金大毗盧”銅佛以及佛教經書等。1983年4月9日經國務院批准，列為全國佛教重點寺院。支提寺所處的支提山，海拔800多米，周圍聳立99峰，全山有700多個景點，被列為“支提勝場”一組景區。
