洞庭紅橘

洞庭紅橘是吳縣東西洞庭山的特產。 洞庭的橘子品種很多，有早紅、料紅、米橘、黃皮橘、福桔等等。 洞庭紅橘皮紅瓤黃、汁多味美、酸甜適宜，老幼喜愛。

洞庭紅橘是吳縣東西洞庭山的特產。洞庭的橘子品種很多，有早紅、料紅、米橘、黃皮橘、福桔等等。以早紅、料紅產量最多。“早紅”皮簿早熟，中秋後開始轉紅，上市較其他品種早，頗受人青睞。“料紅”大小均勻，耐貯運，立冬後採收，可貯藏至來年二三月間，照樣色澤鮮艷，味甜汁鮮。洞庭紅橘皮紅瓤黃、汁多味美、酸甜適宜，老幼喜愛。《本草》記載：“橘非洞庭不香。”解放初，吳縣橘子主要集中在洞庭東西山等沿太湖區，目前又擴展到光福、胥口、太湖、鎮湖、橫涇、越溪等地。吳縣橘子產量占江蘇省橘子總量的90%以上。