洋蔥黑椒汁三文魚

食材明細

三文魚
黑椒汁
黃燈籠椒

洋蔥黑椒汁三文魚

洋蔥
姜

製作步驟

1.黃燈籠椒切成小粒。
2.洋蔥也切成小粒。
3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入已經用鹽、胡椒粉醃過的三文魚。
4.中火煎至兩邊金黃色。
5.出鍋之前放薑絲煎至乾身一起盛出備用
6.鍋里無需再倒油，直接把洋蔥粒倒入大火炒。
7.再加入黃燈籠椒粒一起炒。
8. 倒入黑椒汁加兩小勺水一起煮至汁快收乾熄火,將所有材料淋到三文魚上即可食用。

小貼士

不必放鹽了，因為三文魚用鹽過黑椒汁也帶鹹味。