洋蔥胡蘿蔔木耳餃子

用料

材料
餃子粉
胡蘿蔔
洋蔥
木耳
豬肉
糖,鹽,味素
椒鹽,花椒粉,姜粉,蔥,香油

做法

1. 和面,放置半小時以上
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2. 調餡,按口味加入所有的調料
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3. 按一個方向攪餡,直到有一種攪不動的感覺。期間可以加一點水。
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4. 包餃子。
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5. 下餃子。點兩到三次水。
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6. 在國外的同學,tesco等外國的超市,這種strong的麵粉就可以。很方便~
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