洋蔥燴鴨掌

1、鴨掌洗乾淨，洋蔥切碎： 4、放進鴨掌，加入1湯匙的蚝油： 7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁：

材料

鴨掌6隻，洋蔥1/4個，生薑4片；

調料

白糖1小勺，蜜糖1湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，清水1/3碗。

做法與過程

1、鴨掌洗乾淨，洋蔥切碎：
2、用薑片、生抽、白糖醃製鴨掌20分鐘：
3、加熱小奶鍋，放少量油，爆香洋蔥：
4、放進鴨掌，加入1湯匙的蚝油：
5、加入1/3碗清水：
6、大火煮開後，中火煮8分鐘，小火燜2分鐘：
7、加入一湯匙的蜜糖，大火收汁：
8、裝碟，撒上芝麻，洋蔥的香味，蜂蜜的甜味，很好地結合在一起