洋蔥土豆胡蘿蔔燉肉

用料

材料	用量
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半個
土豆	一小個
豬肉	隨意
醬油	3湯匙
醋	1湯匙
糖	一湯匙
料酒/黃酒	2湯匙
油	適量

做法

1. 所有食材切成小塊

2. 鍋內放油，大火，洋蔥下鍋炒至快透明色時把肉放進去

3. 肉炒至變色時，加醬油、醋、糖和一碗水

4. 把胡蘿蔔、土豆放進去

5. 大火燉15~20分鐘，燉至鍋內的湯剛剛好