洋參薏米粥

洋參薏米粥是一道美味佳肴，主料是西洋參，薏米。

洋參薏米粥

【製作】將西洋參、黃芪和大棗洗乾淨，用紗布包裹西洋參和黃芪，以冷水泡透；然後將薏米洗淨加入，置鍋內，加水適量武火燒沸，加入生薑，文火燒至薏米熟爛即成，撈出紗布。

【用法】每日3次，溫服。

【說明】吃薏米及大棗，喝湯。本品具有補中益氣、健脾除濕的作用。主治中醫辨證屬脾胃氣虛，症見小便餘瀝不禁，食少乏力，小腹墜脹，浮腫等.