歷史情況
泰國中部華富里府的大片向日葵花在陽光下怒放。當地是泰國最大的向日葵種植地，每年11月1日到12月31日向日葵花盛開時都舉行“葵花節”，是泰國著名的景點之一。
在這期間，泰國各地的向日葵紛紛盛放。從泰國首都曼谷一路向北的各府是泰國主要的向日葵產地。其中，泰國中部的華富里府地擁有最知名的向日葵田，面積之廣讓人嘆為觀止。由於光照充足，氣候條件適合，泰國的向日葵植株高、花盤大、花期長。
向日葵因其挺拔的株乾、金黃色的花瓣和迎向太陽的特徵而受到人們喜愛。在花語中，向日葵代表“崇拜”和“敬慕”。其中，向日葵的黃色代表著懷念、憐愛等意，橙色則代表著喜悅、友誼與和睦，通常在花束中作為主花而倍受矚目，從不會作為配花出現。
由於12月5日是泰國的父親節，而向日葵的花語含義通常帶有“父愛”、“尊崇”之意，因此向日葵作為父親節主要的觀賞花和禮品花，其價格也一路攀升。在泰國中部各府，金黃色的向日葵田一望無際，人們無需任何門票或其它費用，可以隨意地走進任何一片田內拍照留念。一到每年這個時候，向日葵田裡遊人如織，大家紛紛利用空閒時間來到郊外賞花。
金黃色的花盤與翠綠色的花莖相襯，再配上泰國藍如綢緞的天空，的確給人以一種美的享受。田裡是隨處可見的遊人，田外則是村民在售賣與向日葵有關的商品：盆栽、別針、頭飾、風鈴、插花……作工別致，吸引了不少遊人購買。
相關習俗
泰國葵花節，據了解，泰國種植向日葵並不只是為了吸引遊客、售賣葵花子和壓榨葵花食用油，更是為了開發向日葵燃料，以緩解能源危機。泰國是個貧油國，受國際居高不下的原油價格影響巨大，因此對開發生物燃油非常熱衷。柴油里混合2%食用油的生物柴油燃料已經套用於泰國的一些加油站。這種燃油的銷售情況非常好，它不僅價格便宜，而且不會對發動機產生任何損傷，越來越為司機所接受。
