簡介
![象牙芒](/img/8/051/nBnauM3XyAjM0MDN2MjM0EDN0QTM5QDM0YzMzQTNwAzMxAzLzIzL4MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
【性味】平。甘,微酸。
【功用】益胃生津,止渴降逆。
【成分】可食用部分為60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、 蛋白質0.6g、 脂肪0.2g,膳食纖維1.3g、碳水化合物7g、 胡蘿蔔素8050μg、視黃醇當量1342μg,硫胺素0.01mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg, 維生素C41mg、鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2nig、鎂12mg,鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg,銅0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、 檸檬酸、沒食子酸、沒食子鞣質、 檞皮素、芒果甙等藥用成份。
中文名:
芒果
【拼音】máng guǒ
其它名字,也叫杧果、檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果。
英文名:Mango
西班牙文名:mango
韓語學名:망고
日語學名:マンゴー
印地學名:MOkoko
學名:Mangifera indica Linn
又名:檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、面果和庵波羅果等等。
生物學分類:真核生物域(Eukarya)、 植物界(Plantae)、被子植物門(Magnoliophyta)、雙子葉植物綱(Magnoliopsida)、無患子目(Sapindales)、漆樹科、杧果屬、芒果種。
景谷縣年產芒果100萬多市斤,已生產有“樹塔牌”芒果汁、“大有為”芒果汁,暢銷國內幾十個省市、遠銷香港等地,深受歡迎。
發展歷史
![象牙芒](/img/3/17c/nBnauM3XwYTO3QDN4MjM0EDN0QTM5QDM0YzMzQTNwAzMxAzLzIzLyQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
生長特點
象牙芒果樹勢壯旺,樹體直立高大,樹冠呈圓錐形。枝條長而粗壯。葉片長橢圓披針形,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,果大,單果重500克左右。可食部分78%,含可溶性固形物14%-16%。果肉橙黃,細嫩堅實,纖維極少或無,味甜。開花期3月下旬至4月下旬。果實成熟期6月下旬至8月上旬。
營養價值
芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
分布區域
![象牙芒](/img/c/e94/nBnauM3X0QDNwIDOwUjM0EDN0QTM5QDM0YzMzQTNwAzMxAzL1IzLwUzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
我國的台灣,廣東,廣西,海南和福建南部,雲南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區均有芒果種植。除台灣省外約有100個縣(市)有芒果分布和生產。廣東以湛江、吳川、高州、信宜為主產;廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產,其中百色田東獲得國家頒發的“芒果之鄉”稱號;海南主要分布在儋州、昌江、白沙、東方、樂東、三亞、陵水等縣(市),以海口、瓊山為主產;雲南主要分布在文山、紅河、玉溪、麗江、昭通、思茅和西雙版納等地(市、州),以景谷、 景東、新平、永德、 雙江、河口和景洪等縣(市)為主產。
相關特產
雲南思茅地區特產有:
普洱茶 | 景谷松香 | 瀾滄土鍋 | 鎮沅玻璃米 | 江城大黃魚 | 鎮沅馬鄧茶 |
江城牛 | 九甲草煙 | 帕亮長刀 | 景谷大香糯 | 西盟中藥材 | 江城生態茶 |
思茅山珍 | 鎮沅草紙 | 思茅木雕 | 江城香軟米 | 銀制工藝品 | 天然水晶項鍊 |
墨江紫米 | 墨江篾編 | 思茅皮鞋 | 景谷蔓荊子 | 柴米封缸酒 | 象牙芒果 |
景東核桃 | 江城藤器 | 竹蟲和石蚌 | 鎮沅黑古陶 | 思茅竹筒酒 | 景谷秧塔大白茶 |
始祖樹
![象牙芒始祖樹](/img/6/c26/nBnauM3XyMjM4ATNzYjM0EDN0QTM5QDM0YzMzQTNwAzMxAzL2IzL2QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)