定義
泥炭又稱草炭或稱泥煤。它是古代沼澤環境特有的產物，在多水缺少空氣的條件下，死亡後的鬆軟的有機堆積層，東北泥炭屬高寒地區，這種泥炭的氮和灰分元素含量較低;略顯酸性或強酸性，PH值為5.0---5.9;EC值小於1，持水量很高。一般有52%(V)，通氣性良好，通氣空隙在27---29%間。泥炭是一種寶貴的自然資源，由於它獨特的質輕，持水、透氣和富含有機質、具有其他材料不可替代的作用和適中的價格在我國及世界園藝上和生產綠色有機複合肥中廣泛套用。
結構
泥煤泥炭的有機質組成
泥煤 是在潮濕的森林裡產生的一種生物淤泥，在深1米到7米的土壤裡面。
在芬蘭，泥煤也可以用來發電，他們稱之為“泥煤發電”
用途
在蘇格蘭地區，泥炭被大量用來作為製造蘇格蘭威士忌的過程中，烘烤已發芽大麥所需的燃料來源。使用泥炭烘乾的大麥具有獨特的煙燻味，已經變成蘇格蘭威士忌的風味特色，稱為泥炭度（Peatiness），這也是“泥炭”這名詞最常被提及的場合。
其他相關
網路上的用法
在網上人與人交往，在聊天工具或者論壇、貼吧等地等中常用“泥煤”這個詞，即“你妹”。是一種比較委婉的用法，委婉地爆口粗，避免被和諧的聊天。
出現原因的推測
最初的出現可能是因為有人輸入“你妹”的時候，打出了“泥煤”這個詞，進而和其他類似的網路詞語一樣，被廣泛傳播，被大眾認可、使用，後也有人是因為覺得“錯別字很萌”而去故意使用了。
類似用法也有“混蛋”=“魂淡”，“性趣”=“興趣”，“超級棒”=“炒雞棒”等等。
