泡麵炒蝦松

2粒鹽 1小匙1.芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀；將蝦仁切小丁狀；蒜頭切片備用。 2.泡麵壓碎備用。

材　料

蝦仁 6尾 泡麵 1/2包 紅蘿蔔 20公克 芹菜 2支 蒜頭 1粒 荸薺 2粒

調 味 料

鹽 1小匙 白鬍椒粉 1小匙 香油 1小匙

製作方法

1.芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀；將蝦仁切小丁狀；蒜頭切片備用。
2.泡麵壓碎備用。
3.取一個炒鍋，將作法1的所有材料放入翻炒均勻，再加入所有的調味料拌勻炒香。
4.最後再加入作法2壓碎的泡麵略翻炒即可起鍋。