原料/調料
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材料A:高麗菜 1/4個
福州丸 適量
蝦丸 適量
黑輪卷 適量
蟹卵卷 適量
香菇 適量
材料B:泡麵麵條 1包
高湯 3杯
泡麵調味料包(太白粉包不放) 全部
製作流程
(1)將高麗菜洗淨切大塊,其餘火鍋料洗淨備用。(2)將高湯煮開,加入調味料包調味,續放入所有火鍋料同煮至熟透即可食用,麵條可在最後吃時用熱湯泡3分鐘即可。
使用泡麵種類:味丹隨緣素魷魚羹面
火鍋料的種類選擇及份量可依個人喜好變化,也可用清高湯做湯底,調味醬包作為沾醬食用。
泡麵口味的多樣化可任意選擇,不需具有高超的廚藝,你也能變化出數十種不同口味湯底的火鍋唷!