相關詞條
-
鉀鹼
鉀鹼（Potassium carbonate）是一種白色結晶粉末。主要用於玻璃、印染、肥皂、搪瓷、製備鉀鹽、合成氨脫羰，也可用於彩色電視機工業和食品中作膨鬆劑。
簡介 性狀 生產方法 套用領域 用途 -
羊肉泡饃
羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡、羊肉饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、冬粉（或粉條）、糖蒜等，古稱"羊羹"，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重...
起源 製作方法 食用指南 起源傳說 古人評價 -
漢防己鹼
漢防己鹼（英文名：TetrandrineDimethiodide）又稱倒地拱素，曾稱粉防己鹼、漢防己鹼甲素。為一種具有氧橋的雙分子苯甲基異喹啉生物鹼，分...
性狀 作用與作用機制 臨床主要用除 有望治癒伊波拉 -
濾油粉
濾油粉是一種化學物，主要成分為氧化鎂(MgO)和二氧化矽(SiO2)。它是一種白色吸附性濾油粉，能夠有效地在煎炸過程中撇去可能轉變成有害殘渣的食品碎屑，...
成分 研究 規定 性質 作用 -
泡椒炒泡姜豬肝
泡椒味是川菜的一大特色,在四川，幾乎家家戶戶都有幾個泡菜罈子,而且幾乎是很多蔬菜都可以泡，像大白菜,黃瓜,羅卜,青菜(不是指綠葉類的蔬菜，是四川冬天是常...
原料 烹飪方法 食譜營養 相關詞條 參考資料 -
胡粉
胡粉的化學成分是鹼式碳酸鉛，胡粉是“化鉛所作”,是人工製造出來的。為礦物鉛加工製成的鹼或碳酸鉛。產於福建、廣東、廣西湖南、貴州、雲南等地。全年可以加工，...
簡介 胡粉[藥用] 相關典籍 -
辣椒鹼
辣椒鹼又稱辣椒辣素。在自然界它存在於茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其變種，從石油醚中析出者為單斜晶，矩形片狀物，熔點64～68℃。沸點...
化合物 用途 加工技術 生化產品 綜合開發 -
魔芋精粉
魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋地下塊莖扁...
基本信息 介紹 質量指標 適合人群 毒性 -
低泡洗衣粉
低泡洗衣粉，顧名思義，就是在洗滌過程中產生泡沫少、消失快的一類複合配方洗衣粉。
發展 低泡原因 使用範圍 冼滌機制 化學結構 -
綠茶籽粉
籽粉洗頭能有效去頭屑。如果用於泡腳也可殺滅腳氣真菌。茶多酚可祛除異味 三...。綠茶籽粉水溶液浸泡時間以10分鐘為宜。如果加入少量食用鹼效果會更佳。 ...綠茶籽粉簡介綠茶籽粉是用我國大量種植的茶科經濟作物茶葉樹的茶籽直接粉碎...
綠茶籽粉簡介 用途和使用方法 綠茶籽粉的多功能闡述
