原料:臭豆腐 韓式泡菜
配料:香蔥 油
做法:1.臭豆腐洗乾淨,碼在盤子裡;泡菜切碎丁,鋪在臭豆腐上。
2.蒸鍋里注水,放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分鐘即可。
3.切少許蔥花,撒在泡菜臭豆腐上;鍋熱注油燒熱,淋在香蔥上即可。
泡菜蒸過後依然脆脆的口感,還帶一點酸酸的口感
小貼士
1.泡菜里調料已經很豐富了,所以不需要再額外加調味料!當然,如果你口味重的話,可以事先撒點鹽也可以。
2.7-8分鐘剛好,泡菜依然很脆口。臭豆腐也不至於好多氣泡!
泡菜蒸臭豆腐是一道由臭豆腐、韓式泡菜等食材製成的美食。
原料:臭豆腐 韓式泡菜
配料:香蔥 油
做法:1.臭豆腐洗乾淨,碼在盤子裡;泡菜切碎丁,鋪在臭豆腐上。
2.蒸鍋里注水,放入泡菜臭豆腐大火蒸7-8分鐘即可。
3.切少許蔥花,撒在泡菜臭豆腐上;鍋熱注油燒熱,淋在香蔥上即可。
泡菜蒸過後依然脆脆的口感,還帶一點酸酸的口感
小貼士
1.泡菜里調料已經很豐富了,所以不需要再額外加調味料!當然,如果你口味重的話,可以事先撒點鹽也可以。
2.7-8分鐘剛好,泡菜依然很脆口。臭豆腐也不至於好多氣泡!
臭豆腐是中國特色小吃之一,流傳於中華,及世界其他地方的豆腐發酵製品。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。
地區差異 起源由來 製作做法 地方風味 菜餚特色臭豆腐是一項流傳於全中國及世界其他地方的豆腐發酵製品,但在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳兩種,都是相當流行的小吃。...
臭豆腐,其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,...
由來 地區差異 製作 各地知名臭豆腐 種類清蒸臭豆腐是一道色香味俱全的地方名餚。主要食材有臭豆腐、味素、雞精、加飯酒、辣油、筍末、火腿腸末、蝦皮、麻油。
製作方法 營養價值 注意事項臭豆腐丸子,原料有臭豆腐、豬絞肉、韓式泡菜、蒜末、青江菜、鹽、鮮雞粉、米酒、香油、太白粉。
如何做臭豆腐丸子的製作方法:碟上,灑茶匙鹽於豆腐上,隔水蒸約10分鐘。②取出豆腐,用廚房紙吸乾水分...,如煎、炸、蒸熟後,加調味料和湯或水,煮沸後,蓋上鍋蓋,改用中火或慢火煮至...:1、將豆腐,青豆,草菇,素肉醬放入打磨機磨成粗狀末,放入盤中蒸20分鐘...
食譜相剋 菜品特色 做法介紹 溫馨提示 營養gde臭doufugan g,zhe是臭doufude特dian。 gde臭doufu乾是lian
泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料的科學加工新技術161六種風味黃瓜的加工技術162川味黃瓜泡菜...風味冬瓜的加工技術166川味冬瓜泡菜的製作167四種風味茄子的加工技術168川味茄子泡菜的製作169四種風味萵苣的加工技術...
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