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美味泡菜
美味泡菜是四川的美食，分：泡調料菜，泡下飯菜，泡滾水菜。
川味泡菜 韓式泡菜 -
白菜泡菜
白菜泡菜屬於韓國料理，主要原料是白菜，口味是鹹，工藝是醃，製作難度屬於中級。白菜含有豐富的粗纖維，能起到潤腸、促進排毒的作用。
原料/調料 製作流程 -
泡菜蘿蔔
蘿蔔泡菜以蘿蔔為原料，經洗滌、切片等預處理後放入泡菜罈，加一定濃度的食鹽溶液，再經乳酸發酵等製成的蔬菜醃製品。蘿蔔泡菜脆嫩爽口，鹹酸適宜，能夠幫助和促進...
家庭製法 工業製法 潛在危害 -
紫蘇泡菜
紫蘇的代表性營養元素是胡蘿蔔素，在黃綠色蔬菜中其含量高居榜首。
紫蘇葉的效用 簡介 配料 做法 提示 -
中國四川泡菜城
現已入駐泡菜企業18家，其中，投產8家，在建7家分別於2012年5月底前建成投產。 泡菜國檢分中心建設用地27畝，國檢泡菜分中心的選址定在泡菜工業園區核...
泡菜城概況 基礎配套設施 泡菜城發展情況 泡菜城博覽館 泡菜國檢分中心 -
泡菜煎餅
泡菜是自然發酵食品，不僅含有維生素和無機物，也可以提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜含有大量的纖維質，可以強化腸胃活動、降低體內糖...
用料 製作方法 食用須知 營養價值 -
韓式泡菜炒魷魚
韓式泡菜炒魷魚屬於韓國料理，主要原料是韓國泡白菜，魷魚，口味辣，工藝炒，難度屬於中級。
烹製材料 製作方法 櫥窗小貼士 相關詞條 參考詞條 -
泡菜炒飯
泡菜炒飯（Fried Rice with Pickled Vegetables）是一種很流行的朝鮮民族飯食，屬於拌飯類。配料除了有朝鮮泡菜以外，還有蛋(...
菜品特色 做法 友情提示 營養價值 -
泡菜鯽魚
泡菜鯽魚是一道傳統名菜，屬於川菜，用鯽魚和泡青菜，經炸、燒而成。成菜魚肉細嫩，鮮香微辣，香鹹入味。泡菜魚，原是四川民間家常風味，一般家庭都能製作。後來四...
食品原料 製作方法一 泡菜魚中的精華 注意事項 製作方法二 -
泡菜魔芋
泡菜魔芋是一道美味食譜，屬於冷盤菜系，主材料有泡菜、魔芋絲、醬油、鹽、雞精、澱粉。
介紹 功效 製作方法
