梵音寺簡介
泗陽梵音寺梵音寺前身為"觀音庵"，始建於清初，原址在京杭大運河北岸眾興鎮北門內，至今已有三百年歷史。到了二十世紀初，"觀音庵"前後大殿僅存各三間土牆草苫廟宇，東西寮房還有幾間，全是柴草房，殿內放置二十幾尊菩薩。據當地老人回憶，從蔡和尚到方玉、聖意已歷經五、六代傳人。"文革"期間，"觀音庵"內大小菩薩被"造反派"全部砸爛，方玉、廣聖等僧人由街道居委會當"五保戶"養起來。一九七九年黨的十一屆三中全會後，宗教信仰自由政策得到真正落實，但"觀音庵"的原址土地先後被周圍居民大部分占用，僅剩不到30平方米的三間草殿，破爛不堪，信眾稀少，香火冷落。
一九九○年後，庵事由揚州祗陀林聖意師主持，信眾倍增，法業漸興。
一九九二年春天，旅台鄉友陳慧劍先生回大陸探親，此人是海峽兩岸乃至東南亞著名的佛學研究者。一次，其幼孫漢清偶引慧劍先生人庵拜佛，見"觀音庵"活動場所太狹小，感慨系之。他返台後，撰文刊於《龍樹雜誌》，倡議島內信眾，先後捐獻美金十餘萬元，贊助故里重建觀音庵，弘揚佛法，增加旅遊景點。此後，在泗陽縣政府大力支持下，於一九九三年七月，在廢黃河南岸棉花原種場轄區之內，擇購二畝六分淨地為重建之所。八月起興建，慧劍先生長子愛群督導工程，次年五月底竣工。新寺落成後，觀音庵"易名為"梵音寺"，於一九九四年九月五日（農曆七月三十日）舉行隆重的大佛開光儀式。陳慧劍先生親自率領十四名台灣高僧和居士趕到泗陽，參加寺廟開光典禮。縣委、縣政府領導和各部委辦局的主要負責人也到場祝賀。黃圩、農圩、新袁等鄉鎮民眾文藝宣傳隊還趕到現場舞龍舞獅助興；沿著徐淮公路兩側搭起一排排商業攤點，全縣有五、六萬人云集梵音寺觀光購物。在開光典禮儀式上，省佛協會長茗山大法師和泗陽縣長曾鴻翔分別在會上講了話，後他們的講話材料和照片都刊登在陳老先生髮行的《弘裔》刊物上，“梵音寺”的名字傳遍海峽兩岸及東南亞。"觀音庵"遷址，"梵音寺"落成，充分體現以陳慧劍為首的台灣同胞愛國愛鄉的熱烈情懷。
泗陽梵音寺梵音寺分前、中、後三個大殿。前大殿為天王殿，一進大門便是一尊彌勒佛笑像，人們一見笑佛想到兩旁對聯的深刻含意，上聯是：笑口常笑天下可笑之人；下聯是：肚大能容天下難容之事。彌勒佛像背後是手持利劍的韋陀護法神。在天王殿內還設有800多公斤的大鐘和直徑1.2米的大鼓，寺內早上3點和晚上9點各撞鐘擊鼓-次，聲間數里，頗具氣勢。
寺院庭內，在兩行青松花草的映襯下，一座高約3米的鑄鐵寶鼎高高矗立在中央。五間東廂房是圖書室，室內藏有2萬多冊有關佛教和科普的書籍，供僧人和居士閱覽。室內還裝有大彩電，備有500多套念佛錄相帶和錄像碟片。四間西廂房是客堂，專供接待遊客之用。
中大殿為"大雄寶殿"，這是寺內主要建築物，青磚青瓦，飛檐走壁，廊檐下有五根朱紅柱，顯得古色古香。大雄寶殿內供有三尊2米多高的大佛像，分別是釋迦牟尼、藥師和阿彌陀佛。三尊大佛金光燦燦，肅穆慈祥。在後壁懸掛的三聖像兩側寫有"真誠清淨平等正覺慈悲，看破放下自在隨緣念?醒目條幅。三尊大佛背面是立於鰲背的觀音塑像，金童、龍女站立兩旁，顯示出普渡眾生、大慈大悲的形象。大雄寶殿東山牆壁上鑲著刻有梵音寺緣起大理石碑文；西山牆上刻著682名台灣民眾捐資功德芳名錄。
後大殿是"地藏殿"，殿內正中供奉幽冥教主地藏王菩薩像。沿內牆壁擺放亡人骨灰盒架。陳慧劍先生去世火化後，"舍利獻瑞，終至花落蓮成"，留有"舍利子"一千餘顆，"舍利花"百餘朵，現分供於兩岸家庭及寺廟中。陳老先生的舍利塔亦存放於梵音寺"地藏殿"中。遊客每每見到陳老先生身後留下的如同五顏六色翡翠般舍利子時，便油然而產生敬慕之情。
"地藏殿"東北角是兩層小樓，樓下正中有三尊玉佛，上層是藏經樓，樓上存放兩套計160多冊《大藏經》，可謂是鎮寺之寶。這兩部《大藏經》是陳慧劍先生從日本輾轉購來的。
現在每至農曆初一、十五或觀世音等菩薩聖誕、成道、出家之日，許多信眾都絡繹不絕前來燒香拜佛，呈現出一片祥和的景象。寺內幡幢鐘鼓，法器周備，瓊花瑤草，蒼松翠柏，實乃是吾邑旅遊和念佛的好地方。
註："舍利"，原指釋迦火化後的遺骨，此處指佛家信徒死後火化的遺骨或遺骨結晶體。
梵音寺現狀
梵音寺建成近20年，因為種種原因，寺院年久失修，處處危房，現有九三年在揚州高旻寺上德下林禪師座下梯度出家的慎儀法師發心重建，有待有緣信眾發心共建。
梵音寺危房景區娛樂
每至農曆初一、十五或觀世音等菩薩聖誕、成道、出家之日，許多信眾都絡繹不絕前來燒香拜佛，呈現出一片祥和的景象。寺內幡幢鐘鼓，法器周備，瓊花瑤草，蒼松翠柏，實乃是吾邑旅遊和念佛的好地方。
美食介紹
天崗湖銀魚
產於泗洪縣西南崗的天崗湖。一寸左右長，通體光滑透明，玲瓏剔透，如冰雕玉刻，不見腸骨。頭部有兩個極小的黑點，那是它的眼睛，眼圈還有一道金色鑲邊，實在是一件極精美的工藝品啊！天崗湖銀魚，春夏之交時，成群結隊到蘆葦和水草莖葉上產卵。五、六月間是銀魚的捕撈期，捕撈後需曬乾保存。
天崗湖銀魚營養豐富，每百克銀魚中含有蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣250毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，同時還含有維生素b1、b2、尼克酸等多種營養成份，肉質細膩，潔白鮮嫩，可烹製出多種味美可口的菜餚和鮮湯。
銀魚乾在烹製前，需用水浸泡一下，然後與雞蛋合炒，鮮嫩味美；文火乾炸銀魚，色澤金黃，香鬆脆酥；用銀魚悶蛋，肥、香、鮮、嫩；以銀魚作餡，製作銀魚包子，其味更佳；以銀魚作湯，味道鮮美，聞之生津。
黃狗豬頭肉
宿遷老湯豬頭肉發源於公元1748年（清乾隆十二年），迄今已有250多年的歷史，公元1751-1784年（乾隆十五-四十九歲），乾隆皇帝曾六次南巡到宿遷，“御膳”時，席間貢上當地人黃德烹燒的豬頭肉，乾隆帝食時，連聲讚譽說：“美載！美載！佳肴也”，黃德聞聽皇帝讚美他製作的豬頭肉，深感“皇恩”、“聖譽”，將乾隆吃剩的豬頭肉鹵湯留下一碗，次日倒入新制的豬頭肉鍋里，從此日復一日，故有“乾隆老湯”豬頭肉的專稱。因黃德乳名“小狗”鄉里人謔稱他“黃狗”所以有“乾隆老湯黃狗豬頭肉”之稱。因此，世代相傳，名聞人遐邇。
芥末粉皮
製作工藝
1.粉皮放涼水內漂洗後，切成一寸長的絲裝盤。
2.芥末粉發好，用香油、鹽、味素和醋調勻，淋上粉皮上拌勻即可。
粉皮：
粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
住宿推薦
虹州賓館
虹州賓館是集住宿、餐飲、娛樂和購物為一體的三星級旅遊飯店，東臨洪澤湖，南靠淮河，西、北依寧宿徐高速公路，位於泗洪縣城中心。這裡交通便利，四通八達，每年接待國內外賓客10萬人次；承接國家、省、市、縣級會議和活動上千場次，她以優美的環境，規範的管理，熱情的服務而聞名遐邇。
這裡有安全舒適的休息場所，可接待賓客300人，有名廚精製的美味佳肴，有服務周到、文明高雅的休閒娛樂中心。各種規格、功能齊全的餐廳，可供650人同時進餐，是舉辦大型展覽、培訓、婚禮、集會、商貿等活動首選之地。各類服務適應不同層次的消費。
賓館注重“以人為本，服務至上”的經營理念，不斷改進基礎設施，不斷提高員工素質，把賓館辦成賓客之家，辦成眾望所歸的人間天堂！
地址：宿遷市 泗洲中大街23號
宿遷中心大酒店
宿遷中心大酒店坐落在市區商業最為繁華的中心地段，是一家歷史悠遠、久負勝名，具有現代化豪華設施與先進管理水平的酒店。酒店擁有裝飾豪華套間、標準間130間（套），配有中央空調、音響、自動消防報警系統、虛擬網電話、衛星電視、高級衛生潔具等。
地址：宿遷市 幸福中路26號
泗陽賓館
泗陽大酒店是一座新型國際化商務酒店,是一家集客房、餐飲、商務、旅遊、休閒、娛樂於一體的現代化三星級酒店。酒店座落於縣城主幹道中心地段淮海路北側，緊鄰縣金融中心、商務中心和交通中心。
泗陽大酒店擁有景觀套房、豪華客房及各類標準間計116間，能滿足不同層次賓客的入住要求。5個大小規格不一的會議室能同時滿足600人的集會，可承接各類會議和商務活動。酒店餐飲部配有2個豪華宴會大廳，可同時容納400人就餐，18個富麗堂皇、風格各異的豪華包間可同時容納200人就餐。酒店洗浴中心以過硬的硬體設施和服務技能贏得各方賓客的稱讚。
聯繫地址：宿遷市 人民路14號
購物
泗洪空心掛麵
泗洪空心掛麵是江蘇省著名土特產，它外表光滑圓潤，內有銀絲般細孔。信手揀出一根，插入水中，能吹出串串氣泡；用火柴在下麵點燃，可從細孔的上端冒出縷縷菸絲。採用特殊配料可配成雞湯麵、蝦籽面、雞蛋面等十多種品種，各具風味，香而不膩，鮮美無比，易於消化。
大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。
金針菜
是一種多年生草本植物的花蕾。 黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。 黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，營養豐富。
小貼士
一、忌稱呼不當 對寺廟的僧人、道人應尊稱為“師”或“法師”，對主持僧人稱其為“長老”、“方丈”、“禪師”。喇嘛廟中的僧人稱其“喇嘛”，即“上師”意，忌直稱為“和尚”、“出家人”。甚至其它侮辱性稱呼。
二、忌禮節失當 與僧人見面常見的行禮方式為雙手合十，微微低頭，或單手豎掌於胸前，頭略低，忌用握手、擁抱、摸僧人頭部等不當之禮節。
三、忌談吐不當 與僧人道人交談，不應提及殺戮之辭、婚配之事，以及提起食用葷腥之言，以免引起僧人反感。
四、忌行為舉止失當 遊歷寺廟時不可大聲喧譁、指點議論、妄加嘲諷或隨便亂走、亂動寺廟之物，猶禁亂摸亂刻神像，如遇佛事活動應靜立默視或悄然離開。
周邊景區
駱馬湖
宿遷市環駱馬湖現代生態農業示範區，是由宿遷市人民政府於2002年四月批准建立的市級農業示範區。示範區位於宿遷市中心城市北部，北至新沂河，南至大運河，東至新宿新公路，西至駱馬湖，總面積約90平方公里。
示範區具有良好的自然生態環境。水土條件優越，生物資源豐富，嶂山森林保護區環抱其中，林木茂盛，環境優美，為發展現代生態農業提供了理想的自然條件。
示範區與400平方公里煙波浩淼的駱馬湖連成一體，蜿蜒20公里的湖岸線貫穿南北。駱馬湖常年蓄水10億立方米，水質達國家二類標準。湖濱景色怡人，湖水清澈豐裕，既為示範區生態農業發展提供了優質可靠的水源，也是生態旅遊、休閒觀光的極佳場所。示範區緊臨宿遷市中心城市，水陸交通便利，供電通訊設施完備，工商金融服務快捷。隨著中心城市的北擴，將為示範區的發展提供更加優越的軟硬環境。 建設環駱馬湖現代生態農業示範區，是宿遷市委、市政府為加快發展全市現代化農業和加強生態城市建設所採取的重大舉措，是強農富民、發展經濟的重要途徑。
現代生態農業示範區。位於整個示範區的中部，占地面積66平方公里。該功能區由六個各具特色的示範園區構成。分別為：水產養殖示範區；無公害蔬菜示範區；乾鮮果示範區種苗示範區；畜牧種養示範區；農業加工示範區。宿遷市環駱馬湖現代生態農業示範區是農業綜合開發和生態旅遊、休閒度假的理想之地，這是一塊充滿希望和商機的生態淨土。
嶂山森林公園
嶂山森林公園，位於宿遷市北郊。1997年5月由江蘇省農林廳命名成立。同年6月8日，中央軍委副主席張震為公園題寫園名。
該公園是一個自然與人文相結合的大型景區，距市中心7公里，總面積10450畝，宿（遷）新（沂）公路穿越境內。此處屬層巒翠迭的丘陵崗地，最高處，海拔73.4米（為市區之最）。境內峰巒起伏，溝壑縱橫；碧水小湖，森林幽古，形成特異的風光帶，被稱為"江蘇的西雙版納"。向西4公里即是煙波浩渺的駱馬湖，山水相映，分外妖嬈。園區有森林6000畝，樹木70餘種，天然草坪遍布山問，野生動物100多種。登高遠眺，湖光山色、城市新貌、田原風光盡收眼底。著名的宿遷八景的三峰夕照、葡萄醉月二景即在園區內。
園內人文景觀繁多，有新石器時期和西漢時期的文化遺址；有唐、宋古戰場和近代"宿北戰役"的遺址；有優美動人的神話與往事傳說，使整個風景區更賦靈感。
經江蘇省林業勘查設計院設計，從突出森林野趣的角度，園中建有大型遊樂園、水上樂園、八仙浴場、動物園、青少年教育中心等景點、旅遊點40餘個。綜合該公園的概貌，有三個特點：
一、山水風光秀麗迷人
嶂山森林公園的南部為草坡地，平緩開闊，芳草如茵，整個山坡象一片碧綠的大海，草地里點綴著萬紫千紅的野花，猶如塞北草原。中部有三個高高的山丘，地形高低起伏，丘間有小溪流水般相互連線的三個小湖，湖光山色，酷似江南景色。連綿起伏的山丘上，自然生長的叢林，夾雜在嶙峋離奇的山澗峭壁之間，使人產生面對泰山、黃山美景之感。公園北部為一片緩坡地，溝壑縱橫，其間山坡、河灘、竹林、果園、農舍、菜畦、農田，錯落有致，風景各異，象是夢幻般的桃花源。宿遷八景中?quot;三峰夕照"一景就在公園境內。三峰即指三台山，遠望三峰如聯珠，每當夕陽返照時，林壑盡染，美不勝收。竇燕客先生有《三峰夕照》一詩描寫此處勝景："馬陵北望有三台，雨後浮雲四面開；斜日一輪無限好，半山晴翠送將來。"
二、森林景觀野趣無窮
嶂山森林公園的樹木古樸蔥蘢，與特異的山、水、溝、壑的地貌相結合，透出一派原始莽蒼的氣氛。有的地方，樹木蒼翠、密密層層；有的地方林木聳拔，蓬勃參天，宛如綠海上掀起巨浪。在一道道山樑和山坡上，長滿了蒼松翠柏，這些松柏有多少年，誰也不知道。由於年代悠久，樹體遒勁怪異，宛如一條條虬龍盤繞林間，令人嘆為觀止。在6000畝遼闊的森林中，另有一片片桑、楊、榆、柳、水杉、毛竹、梨、蘋果、山楂、桃樹、葡萄等材木和果樹。一年四季，景色各異；春華秋實，滿園飄香。身臨其境的人，不禁產生"回歸原始大自然"的感受。
三、人文景觀底蘊深厚
公園內，古代重大事件的遺蹟、遺址很多。
在園區的新水庫南，三台山北側，有宋營遺址。據史料記載：宋徽宗宣和四年（公元1122年），韓世忠率軍與金徐宿邳軍馬都統王伯龍戰於邳宿間。宋高宗建炎三年（公元1129年），韓世忠與金兵元帥宗翰交戰，韓軍退至宿遷，金人踵其後。紹興六年（公元1136年），韓世忠攻宿遷，都統制呼延通大敗金兵，擒其將孛堇牙合。宋寧宗開禧二年（公元1206年），統領劉文謙率兵攻打據守宿遷的金兵，不利而還。老營因山為壘，周圍5里，四面壁立，有三峰高聳，遠望如連珠。在以上戰役中，常為宋兵據守，故名宋營，後又漸漸改為老營。老營以西不遠處有一故壘，相傳為宋軍屯糧曬米處，故稱曬米城。老營中間有南北大道，稱老營口。
在靈赭山南麓有藏軍洞。相傳唐時高麗酋長蓋蘇文率兵入侵，唐將屢戰屢敗，匪寇遂深入腹地。唐將薛仁貴領兵藏於洞中伺之。寇至，仁貴突然出擊，將敵人兵馬斬獲殆盡。此處附近尚有點將台、冷飯台。傳說點將台是薛仁貴出兵打仗前點將的高台；鍋框山是唐軍埋鍋煮飯的遺址；鏊子山是當地百姓給唐軍攤煎餅的地方；冷飯台是唐軍吃飯的地方。當時供唐軍生活用水的水井有72口（現已發現6口，其中1口較完整）。
園區北端交界處有一遺址，名曰青墩。據1963年《淮陰地區考古調查》介紹：青墩有一米多厚的漢文化層，下面有一米厚的西周文化層，面積約5000平方米。
在園區東北端交界處有一座西漢古城遺址。古城北有清涼院，相傳為唐代入侵者蓋蘇文紮營地。古城西側曾於1996年出土一古棺，棺內有頭盔、護心鏡、鐵劍、銅茶壺等，充分證明此處為古代兵家鏖戰之地。
景區北部最著名的景點是宿北大戰三台山阻擊戰遺址。1946年12月，我華東野戰軍在陳毅、粟裕指揮下，發起宿北戰役，全殲國民黨整編六十九帥三個半旅和第一師一部，計21000餘人，開創了解放戰爭初期全殲國民黨正規軍整編帥的先例。而發生在三台山的阻擊戰則是宿北戰役的重要組成部分。以一個連的兵力，憑藉三台山的有利地形，阻擊敵一個整編師的5次瘋狂進攻，保證宿北戰役順利進行。在阻擊中殲敵近千人，成為我軍以少勝多的著名戰例，其英雄史跡已載人我軍軍史。而三台山阻擊戰遺址亦成為革命傳統教育和供人遊覽的著名紀念地。
公園景區內，尚有許多神話傳說，如八仙洞、張果老追驢遺蹟、關公與三台山、白馬澗現寶沙等等，這些故事不但優美生動，而且各有遺蹟或實景可尋。虛虛實實，優美動人，充分反映了歷代勞動人民豐富的精神世界，反映了一代代人民民眾美好的憧憬。
真如禪寺
真如禪寺位於江蘇省宿遷市宿城區幸福南路。
真如禪寺古稱壽聖禪寺，俗稱南大寺，始建於元大德四年（公元1300年），由僧人紹清創建。明洪武三年（公元1370年）僧人善祥進行了第一次大規模修繕，天順八年（公元1464年）僧人智兆進行了又一次重修，使寺廟漸成規模。壽聖禪寺山門寬敞，二進院為羅漢殿，四周飛檐翼蔽，壁間嵌有元、明碑刻；三進院為大雄寶殿，後進院為藏經樓。整體建築氣勢恢弘。後毀於戰火，災荒不斷，香火日衰。解放後僅剩25間廟舍，因年久失修而於1976年被全部拆除，唯余銀杏古樹一株作為“古樹名木”而保留下來，此樹現仍枝葉繁茂地生長於項里大酒店院內。
改革開放以來，經濟和社會得到飛速發展，原寺中僧人、一代高僧、原西安法門寺方丈淨一法師及廣大信眾和居士多次提出申請，表達了恢復重建這座古寺的熱切願望，並受到市委、市政府的高度重視，在宿城區委、區政府、宿遷市委統戰部、市民族宗教事務局的積極努力下，真如禪寺重建工程於2001年6月經市委、市政府批准立項，2001年9月25日舉行奠基，並由淨一法師親自題字，更名為真如禪寺。工程建設期間，淨一法師不幸於2002年6月13日在法門寺圓寂。
新建真如禪寺主體規劃為4座，一進為山門殿，二進玉佛殿，三進大雄寶殿，四進藏經樓；整體恢復重建工程占地一百餘畝，規劃建築面積45畝，包括大雄寶殿、玉佛殿、藏經樓、齋堂、鐘鼓樓、寶塔、方丈院、水上觀音等建築，總投資約4500萬元。其中一期工程玉佛殿率先建成，於公元2002年10月20日（農曆九月十五日）舉行開光及淨一法師靈骨塔奠基儀式。二期工程包括大雄寶殿、前山門殿及後山門等工程基本完工，其中大雄寶殿建築面積1700平方米。三期工程包括藏經樓、鐘鼓樓、寶塔、水上觀音等建築，計畫2007年全部完工。
真如禪寺建築工程由湖北大冶殷祖園林古典建築公司承建，建築風格為仿明清式，主體建築飛檐拱柱，琉璃金頂，迴廊畫棟，富麗堂煌；整體構造布局精巧，結構謹嚴，莊嚴古樸，氣勢非凡。屆時，這座古寺名剎又將重現於項王故里。
