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法式甜點全書
《法式甜點全書》是由伊莎貝爾·布蘭科·勒巴編寫,中國輕工業出版社在2013年8月1日出版的一本書籍。本書介紹了近300款法式點心的製作方法,涵蓋種類豐富...
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法式西餐製作大全
《法式西餐製作大全》是由川上文代著作、遼寧科學技術出版社出版的書籍。
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法式烘焙時尚甜點
,讓你輕鬆走入法式甜點的世界。作者簡介郭建昌,從小對藝術和色彩就有特殊...: 25.8 x 18.4 x 1.2 cm ; 581 g內容簡介《法式烘焙時尚甜點》主要內容簡介:西點源自於歐洲的宮廷文化,將麵粉、雞蛋和奶油...
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金牌主廚的法式甜點
《金牌主廚的法式甜點》是河南科學技術出版社2011年出版的圖書,作者李依錫。該書介紹了“慕斯”、“蛋糕&布丁”及“餅乾&派撻&糖果&朱古力”三大類甜點的做法。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
《金牌主廚的法式甜點》
《金牌主廚的法式甜點》:所有食譜均由金牌主廚李依錫親自示範,詳細的圖文解說,讓你輕鬆走入法式甜點的世界。
內容簡介 作者簡介 目錄 序言 -
金牌主廚的法式甜點饕客口碑版
《金牌主廚的法式甜點饕客口碑版》是2013年朱雀出版社出版的圖書,作者是李依錫。
內容簡介 作者簡介 -
《法式糕點製作基礎》
本書作為“尋夢薩布里娜”系列中有關糕點製作的書,將重點放在了法式糕點的製作方法及品嘗方法上。這本書對於那些剛剛接觸糕點製作的新手們來說淺顯易懂。另外,為...
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法式糕點製作基礎
《法式糕點製作基礎》,作者,法國藍帶廚藝學院,由中國輕工業出版社於2009-4-1出版。
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