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法國烹飪
法國烹飪是在西方世界最具影響和最具特色的烹飪系統,法國君主具有較強的王權,在路易十四時達到頂峰,宮廷奢華風氣在飲食上十分講究,各種烹飪方法通過效仿的貴族流入民間。
法國紅酒與法國烹飪 總體介紹 藝術特色 食品分類 烹調方式 -
新東方烹飪教育
新東方烹飪教育創辦於1988年,隸屬於全國著名的新華教育集團。
新東方烹飪教育簡介 安徽新東方烹飪專修學院 成都新東方烹飪學校 呼和浩特新東方烹飪學校 -
法國藍帶西餐烹飪基礎2
《法國藍帶西餐烹飪基礎Ⅱ》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
劉沖[川菜烹飪大師]
劉沖,1973年2月27日出生,四川省中江縣西山村人;川菜烹飪大師、國家中式烹調高級技師、四川省特級廚師;先後擔任著名川菜館及星級酒店廚師長、行政總廚、...
主要經歷 主要成就 學術思想 烹飪藝術 主要作品 -
義大利烹飪
義大利烹飪是義大利人針對食物烹飪的一種方式。 是好客烹飪 、義大利烹飪是一個熱情宴會、義大利烹飪是一頓飯配一杯好葡萄酒。無論您要慶祝您的工作成功或者一個...
烹飪歷史 烹飪之父 地中海飲食 -
北京新東方烹飪學校
北京新東方烹飪學校是經北京市人力資源和社會保障局批准的國家大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,被指定為國家職業技能鑑定考核中心。
辦學歷史 就業情況 學校榮譽 光輝歷程 師資力量 -
世界中國烹飪聯合會
3月12日 世烹聯第四屆會員代表大會在中國廣州隆重舉行。 5月12日
協會簡介 業務範圍 協會章程 大事記(2000-2010) -
劉沖[國家名廚/川菜烹飪大師]
劉沖,漢族,1973年2月27日出生,四川省中江縣南華鎮西山村人; 國家名廚、中國特級烹飪大師、川菜烹飪大師、國家中式烹調高級技師、四川省特級廚師、國家...
個人履歷 烹飪藝術 發表作品 -
廣西華南烹飪學校
廣西華南烹飪學校是經廣西壯族自治區人力資源和社會保障廳批准成立的,集培訓、考證、就業為一體的重點職業技能培訓學校,自1996 年辦學以來,在上級主管部門...
學校介紹 師資力量 學校榮譽 專業設定 學校地址 -
中國烹飪文化
烹飪是人類在烹調與飲食的實踐活動中創造和積累的物質財富與精神財富的總和。它包含烹調技術、烹調生產活動、烹調生產出的各類食品、飲食消費活動以及由此衍生出的...
烹飪藝術 烹飪科學 烹飪起源